2020年12月1日，望牛墩鎮首批長者飯堂正式揭牌啟用，開啟瞭望牛墩鎮居家養老“大配餐”服務。
首批老人
開始享受配餐服務
望牛墩鎮首批長者飯堂選取了望聯村、官洲村、錦渦村等三個村作為配餐試點村，通過政府購買方式委託中堂中明酒店承接運營，村聘請配餐人員或招募志願者協作配送，採取“中央廚房+長者飯堂+送餐到戶”的形式，為望牛墩鎮首批52名配餐對象提供服務。
配餐對象根據自身情況，可以選擇自行到所屬片區的長者飯堂就餐，也可以提出配餐到戶服務。配餐標準為兩葷一素一湯一飯，餐費為25元/人/餐。結合望牛墩鎮實際，長者飯堂配餐費用由“市、鎮、村”與個人共同承擔。享受補貼後，長者每人每餐最低支付2-3元即可享用美味又營養的“三菜一湯”。
“大配餐”開展順利
上午10點45分，承接方中明酒店將製作好的餐食分裝至專用的保溫餐盒，運送至試點村的長者飯堂，長者飯堂的工作人員接收後，根據老人的需要，或在飯堂分派至餐桌供老人食用，或由送餐人員配送至配餐服務對象家中。
“為保證老年人日常營養需求，我們會保證每頓飯有葷有素，有飯有湯，讓老人吃得健康。另外老年人牙口一般不好，所以我們會準備方便咀嚼和消化的食品，而且趁食物還新鮮，馬上送到老人的餐桌。”助餐服務負責人介紹，在望牛墩鎮配餐首日，他們來到現場觀察老人食用情況，並視現場情況加以改良。
推進居家養老大配餐工作，是提升養老服務水平的重要舉措，是當前兜牢民生保障底線的重要措施，接下來望牛墩鎮將繼續深化大配餐服務，不斷拓展服務範圍，惠及更多的老人。
文字/查雨霏
攝影/受訪者供圖 視頻/無
編輯/鍾彥亮
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