武汉的通行证-老汉口热干面

武汉的通行证-老汉口热干面

湖北有几十个市县,市与市之间的方言都不能互通,更何况我一个外省人,想在武汉扎根立足,就要找到属于我的通行证,老汉口热干面就是我的武汉通行证。

刚来武汉的时候,正是夏天,时不时的来阵雨,到处都是湿哒哒的,连空气都是潮湿的。而且到处都在施工,地上的泥水被行人踩来踩去,整条街看起来就像洗了泥水澡的一只大狗,脏兮兮的。当然,这样的描述,让我对武汉留下了很不好的第一印象。我知道,自己不是来游玩的,既然决定到武汉来工作,这就是一个持久战,可能她有很多美的地方等我俩发现吧。果然不负期待啊,作为一个吃货的我,一顿老汉口热干面的过早就把我征服了。扎实滚圆的碱水面条,在热水里翻滚,捞出后,浇上醇香的浓浓芝麻酱,撒上翠绿的葱花和多汁的萝卜丁,一碗色香味俱全的热干面就好了。这个时候,趁热,迅速搅拌均匀,让每一根面条都被芝麻酱完美包裹。在放上热干面绝配--酸豆角。嗖嗖嗖,光是看着都让人垂涎欲滴了。武汉可不止光有热干面,还有蛋酒、糊汤粉、三鲜豆皮、面窝等等.....这些小吃,都在给武汉加分。一想到,每天都可以吃到这些美味的小吃,看着打在窗户上的雨水,都觉得像是在为这么美妙的食物伴奏,让在尽情的在食物的海洋里翩翩起舞。

武汉的通行证-老汉口热干面

打通了“任督二脉”后的我,在武汉也算是如鱼得水了。利用下班和周末的时光,去发觉藏在武汉大街小巷的各色美食。老汉口热干面带给我的唇齿留香,让我对武汉这个城市渐渐热爱起来。甚至,能说几句武汉的方言。庆幸我有这样的美好体验,让我更好地融入这里。


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