“小菜籃”暗藏大智慧 食安檢引領農貿市場全面升級

正所謂“小菜場,大民生”,農貿市場是老百姓的“菜籃子”影響著千家萬戶的生活,關係著國家民生之大計。近年來,隨著社會經濟的飛速發展,5G移動技術、大數據、雲計算、物聯網等應用技術的普及,人們對生活品質的要求及消費場景已經發生了天翻地覆的變化。而農貿市場作為現代城市經濟中的重要組成部分之一,同時作為民生剛需的公共場所,歷史遺留下的一些“缺點”正逐漸暴露。

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此前,黨的十九大報告中明確提出實施食品安全戰略,提出做好食品安全工作的指導思想、基本原則和總體目標,下達了一系列重要政策措施,為各地區各部門貫徹落實食品安全戰略提供目標指向和基本遵循準則。各項舉措有利於加快建立食品安全領域現代化治理體系,提高從農田到餐桌的全過程的監管能力,提升食品全鏈條質量安全保障水平,切實貫徹廣大人民群眾的獲得感、幸福感、安全感,讓人民吃得放心。

在此背景下,食安檢積極響應國家號召,致力於推動實現食品安全戰略,積極發揮自身在食品安全上的豐富經驗及創新技術等優勢,踴躍投入到農貿市場智慧化升級改造建設中。破除舊規,全面升級,打造出智慧化、可視化、數字化具有特色的智慧農貿市場,大力改善農貿市場在食品安全、市場監督、市場管理、消費者服務等方面的不足。

深圳市南山區龍井市場便是農貿市場智慧化升級改造的代表之一,未引入食安檢智慧農貿管理系統前,也有著傳統農貿市場所存在的“通病”。龍井市場經營商戶眾多,商品的數量、成本、進貨渠道信息分散,在售商品質量參差不齊,一旦商品出現問題,如何追溯、追責、賠償等都是大難題,食品安全難以保障。消費者在購買商品時,也無法看到商戶的菜品價格,營業執照、經營性許可證編號等商戶相關的營業資質。

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面對以上難點,南山龍井市場在智慧升級改造過程中,引入了食安檢智慧農貿系統和硬件設備。通過溯源電子秤、客流監測儀、食品安全快速檢測儀、商戶信息公示屏、市場信息展示屏、市場觸摸一體機等設備與食安檢智慧農貿管理系統無縫連接,將市場信息與管理系統相連接,實現線上、線下一體化。

大數據可視化,提升管理效能

智慧農貿管理系統作為市場的中樞大腦,能夠快速實現各類數據應用與設備結合。將客流量、實時菜價、交易品類、用戶交易數量、農產品檢測分析等信息可視化,便於市場管理人員能精準的掌握市場信息,隨時隨地掌控經營業態,提升市場管理效率。

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證照信息齊全,增加消費者信任度

市場攤位上方隨處可見的商戶信息屏,展示著該攤位的商戶經營信息(攤位信息、商品價格信息、經營戶信息、信用報告、滿意度評價等),消費者可以放心購買。

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完善的追溯信息,實現食品追根溯源

市場統一配備食安檢的溯源電子秤,可實現聯網管理。消費者購買商品後通過溯源電子秤,所有的商品都能追根溯源,消費者通過掃描收銀小票上的二維碼就能及時獲取到商品的追溯信息。

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經過此次升級改造,以前市場雜物亂堆放的現象得到了有效改善,汙水橫流的溝渠得到了全面疏通,佔道經營現象得到了有效制止,實現了“坐商歸店、經營歸區、商品歸類、垃圾歸箱”,整個市場井然有序、乾淨整潔,運轉更高效,客流量也明顯增多,吸引了更多消費者的光顧。

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農貿市場在智慧化升改造的道路上,受到政策支持、財政扶持的巨大幫助,發展前景必然是一片大好之勢。而智慧農貿市場更是以智慧化、透明化、便捷化的等優點成為傳統農貿市場轉型的方向,未來食安檢也會繼續推進農貿市場智慧升級進程,全面提升農貿市場智慧化建設,努力推進實現食品安全戰略,讓“菜籃子”拎得更安心。


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