繼外公住院後，外婆在前不久又住進了醫院，外婆住院的時候，老媽成了唯一可以貼身照顧的人，所以，短短兩週時間，外婆和老媽都瘦的讓人心疼。老人不能吃東西，只能靠營養劑維持，會擔心老媽的身體和營養跟不上，讓人心疼，對於不會做飯的我來說，就迫切的想要去儘自己最大的可能，為老媽補充更多的營養，才能更好地照顧外婆。所以我想到了煲湯……
然後的然後，就是果斷地去買了一隻半成品的鴿子。
然而，對著這隻鴿子，真的是無從下手……害怕！
害怕什麼，不知道啊。就是覺得怪異！
人生的第一次，我要為這隻鴿子進行最後的處理，心理上，有點難以接受。
於是，有趣的一幕就發生了：我在廚房一邊念著對不起，一邊帶上了手套……
剛開始處理的時候，觸碰到鴿子的那一瞬間，我清晰的感受到了一股難以言語的觸感體驗，瞬間，雞皮疙瘩就起來了……此處，我弟弟那嘲笑的聲音此起彼伏，不曾間斷。
於是又想到了，當我第一次處理雞爪的時候，也是類似於這般，嘴裡不停地念叨著對不起對不起……我在對不起什麼？
更甚者的是，我的腦子裡，居然出現了人為刀俎我為魚肉的場景，一時，無言以對！
（圖片來源於網絡，不要對號入座，怪我太high，忘了拍照）
那麼，一個不會做飯的人，是如何煲出這鍋鴿子湯的呢？
食材
鴿子 1只、香菇 4顆、紅棗 6顆、枸杞 8粒、小蔥 1根、生薑 幾片、料酒 適量、鹽 適量
做法
首先，洗乾淨了這隻鴿子，處理了內臟和淋巴，還有屁股等不能要的地方，
然後，準備了一口鍋，冷水下鍋，將鴿子進行了焯水的步驟，
在這之前，我還泡發了4顆香菇和6顆紅棗，哦，對了，順手還準備了8粒枸杞，
（圖片來源於網絡，不要對號入座，怪我太high，忘了拍照）
然後，洗了一根蔥，切了一些生薑片，放著備用，
做好了一系列的準備步驟以後，
鄭重其事地拿出了今天要煲湯的容器——一口砂鍋，
將焯過水的鴿子整齊的放進了鍋裡，加入了大半鍋的清水，
然後我擠幹了香菇的水分，扔了進去，瞬間濺起了美麗的水花，
再然後，放入了蔥花和生薑，又丟進去紅棗和枸杞，又沒有忘記要倒一些料酒進去。
我的天啊，怎麼這麼好看！
也太好看了吧！
雖然還不知道煮出來會是什麼樣，但是現在的這一鍋，必須要用手機記錄下來，讓這份美麗，留在手機裡。
然後，開大火，就這樣煮它，煮它，煮它！注意看著火，不要溢鍋哦，不然真的會手忙腳亂。你可能不會相信，沒有自信的我，一直在廚房坐著，守著這鍋湯。這可是對家人的愛啊，絕對不能失敗！
當鍋裡的湯開始沸騰的時候，斜著打開了鍋蓋，留出了一些空間，讓鍋裡的湯能夠呼吸一下外面的空氣，
就這樣又煮了一會，將火
轉成了小火，然後定了個時，再煮了40分鐘，因為我怕忘記鍋裡燉著湯，所以必須定時，哦，對了，偷偷告訴你，千萬不要笑哦，在煲的過程中，我見水煮的變少了，還加了一些剛燒開的熱水，繼續煮！
那麼我這一頓騷操作下來，這鍋湯究竟變成了什麼樣呢？
嗯，用筷子插了一下鴿子肉，一戳到底，是燉爛了 。
盛了一小碗湯，加一丟丟鹽，試試味道，嗯，味道還是不錯的，至少感覺和老媽之前燉的有點像。又盛了一碗，加一點點鹽，給弟弟試試，嗯，對於有個擅長吃的弟弟，他給出了還可以的評價，我是十分欣慰的，至少這鍋湯，並沒有失敗。
那麼經驗就被我積累到了，又完美的get了一道湯品的製作！
趕緊的，拆了鴿子肉，拿出飯盒給老媽打包，必須要讓老媽好好誇誇我才行哦！哎呀，我忘記拍照了！
附帶一提：喝的時候記得加鹽調味哦！
End
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