不知道有没有跟我一样，喜欢吃芝士做的一切东西，爆浆拉丝饼前段时间火遍了大街小巷，榴莲爱好者的最爱，我们家里不爱吃榴莲，所以就用了香蕉。口感上没什么区别，香蕉包在里面跟芝士融合变得更香甜了，喜欢吃榴莲的就用相同的方法就可以！
【食材】
手抓饼皮1张、香蕉1根、马苏里拉奶酪适量
【做法】
1、香蕉切成块，用勺子压成泥状的，放一勺炼乳或者奶粉，就会变得奶香味更浓了，搅拌均匀以后备用。
2、手抓饼皮超市里都有卖的，要是刚从冰箱里拿出来的要稍微在室温下化一会才能包起来。
3、马苏里拉芝士我是在网上买的妙可蓝多的，这个拉丝效果挺不错的。
4、把手抓饼拿过来，铺一层芝士碎然后再铺上一层香蕉泥（香蕉泥可以换成榴莲泥、紫薯泥、红薯泥之类的）再铺一层芝士碎（喜欢的可以多一些）。
5、就像包包子一样从给包起来，包的时候轻一点不要把皮弄破了。
6、封住口轻轻压平。
7、平底锅烧热，不用放油因为手抓饼自身就带油，不会粘锅。把饼倒扣进去收口朝下的那种，先煎一面，大概两三分钟左右，能轻微晃动了，再煎另外一面。
8、另一个面也煎两三分钟，表面金黄就可以了。
趁热切成块就可以开吃了，凉了的话芝士就不拉丝了口感也不好，小心烫嘴哦～
【烹饪小贴士】
1、如果想把香蕉换成别的水果，尽量不要选择水分大的！
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