水是以分子團的結構存在的，研究發現水分子團越大活性越小，含氧量高。進入體內能很快被吸收，滲入細胞內，使水的營養生理功能接近人體細胞內的水，這就是小分子團水。
專家告誡說，喝水要選擇符合健康的水。即祛除水中的有害汙染物質：無色無味、酸鹼度適中的小分子。因為有機汙染物在水中即使是微量的，但能在人體中積累，產生潛在的危害。
水分子圖
小分子水優勢
北京保護健康協會健康飲用水專業委員會會長、北京愛迪曼生物技術研究所所長趙飛虹介紹說：
好水基本上分子團都很小；常飲小分子水，對於血脂都有一定的好處；小分子團水的表面張力比較大，表面張力比較大的話，它滲透很快，你比如用這個水洗澡，很快的在皮膚的表面它會形成一層水膜，所以它有護膚防感染的功能。
小分子團水活化性很強。具有強滲透力，強溶解力，強擴散力。水的含氧量高，能給人體內的組織細胞帶來更多的氧。
小分子團水進入人體後，能順利的滲透到人體細胞，把營養提供給細胞，並且把細胞裡的代謝產物帶出細胞外，使微細血管的循環加快，促進新陳代謝，呈現出排毒能力。
小分子水提煉工藝
1.微濾超濾
現在市面上常見的經過微濾、超濾工藝對膠體、濁度和細菌具有很好的去除效果，但對色度、小分子有機汙染物的去除效果不理想，對無機離子沒有去除效果。
2.反滲透
而反滲透工藝抽走了水中所有礦物元素後，也會失去小分子水團賴以支撐結構的支架而“退化”，並且因沒有任何礦物元素而失去其生理功能。
3.納濾
王佔生教授提倡納濾技術，通過納濾技術處理的水，水分子團小，在人體內有很好的滲透、溶解、擴散、清洗 作用；對人體血脂、免疫功能、腎功能等有促進或降低的作用。
納濾水保留了水中大自然所賦予的人體必需的適量的礦物質及微量元素、具有豐富的活性氧，軟硬適中可清除體內垃圾，提高免疫力。
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