今天乔掌柜课堂的主题是“奇壶逸事”，给大家介绍了几种奇妙的壶以及它们背后的故事。
彭年与曼生因为谁将壶取名井栏？
西施壶的容量应该在多少是最好？
现代，机械炼泥紫砂泥团粒最大尺寸是多少？
东方美人属于什么茶？
台湾的铁观音叫什么？
相信有认真万能的壶友一定都能回答出这几个问题，还是先来做一下小测试吧！
1.彭年与曼生因为谁将壶取名井栏？(单选）
管家
丫环
小厮
2.现代，机械炼泥紫砂泥团粒最大尺寸是多少？（单选）
0.2m/m100～110目
0.3m/m80~100目
0.15m/m100～120目
乔掌柜紫砂壶
3.西施壶的容量应该在多少是最好？（单选）
100-150mL
150-250mL
200-300mL
4.东方美人属于什么茶？（单选）
红茶
白茶
乌龙茶
5.以下哪个是朱泥小壶的代名词？（单选）
思源
逸公
孟德
6.紫色的茶中什么含量比一般的茶高？（单选）
花紫素
花白素
花青素
7.孟臣壶的特点是什么？（单选）
端庄俊雅灵动
风流洒脱，清隐孤傲
俊秀高雅，气韵出众
乔掌柜紫砂壶
8. 明中期的紫砂壶手感特点是什么？（单选）
厚实和粗糙
细腻和厚实
胎薄和粗糙
9.清三代紫砂壶当时最有名的窑是那个？（单选）
官窑和宜钧窑
汝窑和官窑
哥窑和宜钧窑
10.以下哪个不是正宗铁观音的特点？（单选）
歪尾桃
红心芽
鹰钩齿
↓↓---------参考答案-----------↓↓
1.彭年与曼生因为谁将壶取名井栏？
管家
丫环✔
小厮
解答：清嘉庆年间的某一日，制壶知己杨彭年来访，庭院之南，有一深井，恰有一丫环于井边取水，栏高水深，丫环取水，腰身弯得有如一只彩虾，二人见状相视而笑。曼生紧盯井栏与汲水丫环，慢慢地丫环化为一只优美的壶把，井栏化作壶身。彭年眼望曼生，已知其意，遂传下人送笔墨，当即在石桌上描绘开来，数遍而终成一壶。彭年曰：“此壶命为汲水壶如何？”曼生摇头曰：“此壶天成，唯曰井栏。”二人相视大笑。
乔掌柜紫砂壶
2.现代，机械炼泥紫砂泥团粒最大尺寸是多少？
0.2m/m100～110目
0.3m/m80~100目
0.15m/m100～120目✔
解答：1959年开始应用雷蒙破碎摧毁机，细度在100目筛以上，湿水后通过真空绫泥机捏练，成为供制坯用的熟泥。试样时代，紫砂泥团粒最大尺寸，相应的中国筛号：宋朝中期0.7～0.5m/m26～35目；清朝前期0.5m/m35目；清朝中期0.3m/m55～60目；现代手工制0.3m/m60目； 现代机器制0.15m/m100～120目。
3.西施壶的容量应该在多少是最好？
100-150mL
150-250mL✔
200-300mL
解答：一般说来，西施壶不适宜做成大的壶型。容量最好把握在150-250mL之间,否则就很难做出西施那小巧和可人感觉来。
4.东方美人属于什么茶？
红茶
白茶
乌龙茶✔
解答：东方美人干茶看起来很像白牡丹，泡出来的汤色跟喝起来的味道有点像红茶，但它却是如假包换的乌龙茶。一般的乌龙茶发酵程度在15%~30%之间，但东方美人的发酵程度高达50%，是发酵程度最高的乌龙茶。红茶的发酵程度一般在80-90%。
5.以下哪个是朱泥小壶的代名词？
思源
逸公✔
孟德
解答：紫砂壶底讲究与壶整体匹配和谐自然，浑然天成，有时还要凸显壶的精神气韵，提携整器的神韵，有时一个好的底足亦会成为神来之笔。明清制壶名手张君德、惠孟臣、惠逸公、陆思亭，壶品小巧精妙，皆为传统经典壶式，有的方中寓圆、古朴典雅，有的线条简洁、浑然天成，成为后世朱泥小壶的代名词。闽南俗谚：“一无名，二思亭，三孟臣，四逸公。”
6.紫色的茶中什么含量比一般的茶高？
花紫素
花白素
花青素✔
解答：紫色的茶跟紫色的食物一样，都是花青素含量显著高于其他茶。
7.孟臣壶的特点是什么？
端庄俊雅灵动✔
风流洒脱，清隐孤傲
俊秀高雅，气韵出众
解答：清中期 孟臣诗句款朱泥笠帽壶此壶朱泥胎，直流盈巧，环鋬似耳，盖面隆起半弧状，壶钮中竖。壶底内凹呈圈足，刻有行楷“明月三人太白杯，孟臣制”，结字隽永，全器比例周正协调。
乔掌柜紫砂壶
8.明中期的紫砂壶手感特点是什么？
厚实和粗糙✔
细腻和厚实
胎薄和粗糙
解答：明中期是紫砂壶的发源时期，其原材料质量非常高，但加工工艺却比较差，一般为原矿粗砂，烧成后的紫砂壶呈紫褐色，或灰褐色，手感上会有厚实和粗糙的感觉，非常有质感
9. 清三代紫砂壶当时最有名的窑是那个？
官窑和宜钧窑✔
汝窑和官窑
哥窑和宜钧窑
解答：清三代紫砂器开始注重装饰，式样千姿百态，风格发展到顶峰，有泥绘、加彩、浮雕、堆泥、贴花、施釉等，因器思变。当时最有名的当属官窑和宜钧窑。宫廷烧造高贵华丽，工艺繁琐独特。宜钧紫砂釉色丰富，仿钧、哥、汝窑等风格。紫砂大家以陈鸣远、惠逸公、邵旭茂、王南林、杨季初等人为尊。10.以下哪个不是正宗铁观音的特点？
歪尾桃
红心芽
鹰钩齿✔
解答：正宗铁观音树种的特点有“横枝张、波浪面、歪尾桃”，也有人说“红心歪尾桃”。至于鹰钩齿，是毛蟹树种的特点，叶片边缘锯齿明显，呈鹰钩状。
