東北人愛吃鵝，除了年年必備的鐵鍋燉大鵝，這兩年鹽水鵝也成了新寵，在長春就有這麼一家小店，那是相當火！來自揚州的百年老滷，做出來的鹽水鵝不油不膩還有滋有味，下酒可最好了。
匠裡醬外揚州鹽水鵝
地址：朝陽區建設街與慈光衚衕交匯
揚州百年老滷 鹽水鵝好吃夠味
他家鹽水鵝，是正經揚州運回來的百年老滷秘製的，精選大鵝不柴不硬，滷出來入味均勻還不油膩。
按斤稱，一隻百八十塊，要半隻也可以，現場剁好，澆上湯汁，下酒配飯煮點菜都好吃。
大塊的鵝肉越吃越香，完全不油膩，一次吃半隻都沒問題。
除了招牌的鹽水鵝，店裡還有鵝頭、鵝翅、鵝掌、鵝肝等，選擇也是非常多。
（採拍撰稿：盈盈）
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