全球食品供應鏈已開始崩潰
當新型冠狀病毒於4月23日在全球傳播時，聯合國糧食及農業組織（FAO）首席經濟學家馬克西莫·託雷羅·（Maximo Torrero Torero）在《自然》網站上寫道，呼籲世界上所有國家摒棄孤立主義，並共同努力,避免這種現象出現。新型冠狀病毒爆發導致新的全球糧食危機爆發。
總體而言，儘管預計2020年將是主要作物的豐收年，但該流行病已破壞了食品供應鏈，各國的旅行和工作活動也限制了農業人員和物資的流動。
因此，即使玉米，小麥，大米和其他主要農產品整體供應足夠，由於出口貿易限制，港口關閉和物流障礙，它們也可能無法被運輸，從而導致糧食浪費或部分供應短缺，人們在某些地區無法獲得足夠的食物，將會引起一系列連鎖反應，如社會恐慌，各種饑荒現象。
早在3月底，聯合國糧食及農業組織就公開表明，勞動力短缺和供應鏈中斷造成了流行病幾乎是不可避免的，這很可能影響某些國家和地區的糧食安全。
迄今為止，包括俄羅斯，越南和哈薩克斯坦在內的國家已經出臺了限制穀物出口的政策，以優先滿足自身需求。除了今年年初的蝗災之外，東非和中東國家本來並不富裕，所以糧食短缺情況更糟。
面對嚴重的局勢，託雷羅在他的文章中強調說，這種流行病並不分國界。接下來發生的情況取決於各國是否能夠抵制孤立主義的壓力，並敦促各國不要採取出口限制措施來應對這種流行病。相反，只有“技術交流，共同創新和下定好的政治決心”，只有通過全球多方位合作，我們才能克服這次浩大的流行病和即將面臨的糧食危機。
託雷羅的發文
新型冠狀病毒的流行已經使許多事情暴露無遺，而最關鍵的一點是我們的世界（國家）如何相互聯繫。在供應鏈停滯，威脅全球糧食安全之際，全球化的影響最為明顯。維護或重建供應鏈網絡需要技術，創新和政治決心。
作為聯合國糧食及農業組織的首席經濟學家，我感到關切的是，很少有國家意識到需要調整其措施以控制病毒和緩衝經濟影響，以確保糧食的順利流通。沒有食物，就沒有健康。政策制定很簡單，但孤立主義一定不能成為其中的一部分。各國必須共同努力，不要製造貿易壁壘，也不要禁止必要的工人跨境工作。
全球食品供應鏈已開始崩潰。在印度，農民喂牛草莓是因為他們無法將水果運到城市的市場。在秘魯，生產商將大量白玉米倒入垃圾場，因為通常購買它們的餐館和酒店已經關閉；在美國和加拿大，出於同樣的原因，奶農不得不傾倒牛奶。大量來自東歐和北非的移民工人被困在鄉下線，他們本應在法國，德國和意大利的農場從事糧食收割工作；美國，加拿大和澳大利亞嚴重依賴禁止季節性農場工人，但由於出入境限制（包括使館暫停常規簽證服務），他們無法旅行，並且擔心外國工人可能會成為外來勞工。由於沒人收割，農作物開始在田間腐爛。
印度牧民用草莓餵奶牛
幸運的是，今年的收成令人鼓舞。目前，世界玉米庫存量是2007年和2008年的兩倍多。當時，嚴重的乾旱導致主要穀物出口國的糧食短缺，從而引發了全球糧食危機。在此期間，大米和大豆庫存也分別增長了約80％和40％。
但是，如果各國不能將糧食從生產地轉移到最需要的地方，那麼沒有任何收穫量將有助於避免糧食短缺。裝滿穀物，新鮮水果和蔬菜的貨船被迫推遲對接，船員無法下船，造成了易腐爛的食物浪費，無法及時運到市場。與去年同期相比，小麥價格上漲了8％，大米價格上漲了25％。同時，全球範圍內的恐慌性購買導致更多的浪費，由於難以獲得新鮮食物，因此會影響食物的質量。甚至covid-19出現之前，全球糧食行動就是一個挑戰。現在，從中國到歐洲，再到美國，印度和非洲，所有國家和地區都處於流行病的不同階段，處理方法也不同，這使得所有國家僅出於自己的利益行事。
1）限制出口糧食將帶來連鎖反應鎖混亂。本月初，世界主要小麥出口國俄羅斯將小麥出口限制了三個月，以確保自己的供應。儘管預期的影響很小，但它提示了其他國家。該決定是由一系列事件驅動的，包括油價急劇下跌，這削弱了盧布對美元的匯率，從而提振了當地小麥價格。越南在三月份對大米也是如此，這就是大米價格飛漲的原因。
2）大流行帶來了各種分歧現象，例如開放邊界會讓病毒傳播，因此難民和移民被拒之門外。但是，這種政治立場不應該忽視各國在主糧，農藥，化肥，動物飼料以及人員和專業知識領域的相互依存關係。
3）接下來發生的情況取決於各國是否可以抵抗孤立主義的壓力。我敦促各國不要採取出口限制措施來應對這種流行病。相反，各國應同意取消關稅和稅收，以補償因貨幣貶值而引起的價格上漲。國家應指定港口和農場工人為重要職位，以保護他們的健康並確保他們可以繼續工作。
4）合作是可能的。來自拉丁美洲和加勒比25個國家的農業部長本月簽署了一項協議，以共同努力確保該地區的糧食供應。這樣的政治宣言可以為真正的進步鋪平道路。對於已加入農產品市場信息系統（AMIS）的國家，政府和投資者也可以充分利用Amis等工具，站點將從前所未有的市場透明度和信息量中受益，以減少不確定性。
5）我們還以多種語言跟蹤新聞，以瞭解該流行病如何影響糧食和農業。這有助於各國做出政策決定。我們與發展中國家合作，通過分析其農業生態條件並就何時何地種植和收穫關鍵商品提出建議，從而增加糧食供應。我們預測covid-19將如何影響農業的許多方面，從勞動力和收入下降導致需求下降到匯率和通貨膨脹。
6）大流行病提醒我們，世界必須以可持續的方式使用土地和水資源，並以更有彈性的方式種植必要的糧食。有兩種解決方案：
- 一種方法是減少浪費。
全世界每年浪費約4000億美元的食物-大約有12.6億人可以吃飽飯，相當於1.5噸的二氧化碳排放量（2019年能源生產的排放量約為33噸）。
- 另一個優先事項是為構成農業主幹的小農和移民農民提供更好的待遇。
例如，小型農業企業需要市場渠道並改善生產率和收入，僅依靠簡單的補貼還遠遠不夠。
疫情大流行提供了一個重要的機會，科學家和社會科學家將扮演重要角色。創新活動正在發生：中國正在投資無人機、無人駕駛汽車和其他農業技術，以減少人與人之間的接觸；在非洲，移動電話正在改善獲得市場、價格和天氣數據的渠道，並促進資金轉移；秘魯正在看到創新法律的好處，法律已使農業勞動力正規化，並將其與農作物的季節性直接相關。政府現在知道哪些農民受到封鎖的影響，可以確保他們獲得必要的支持。讓我們共同抓住這些巨大的機會。
正因為新冠病毒無視國界，所以擊敗它的唯一出路只有全球合作。
從事疫苗試驗、醫療保健、藥物開發和經濟復甦的人們都需要糧食。我們要麼站在一起，要麼看著數百萬人忍飢挨餓。
