在我小时候，父亲有一天去我们当地一个大户人家家里吃饭。
回来的时候，父亲高兴极了，他跟我们描述他吃到的好东西。
太好吃了！太美味啦！
他说的是饺子。
当年我们农村几乎没人吃到过饺子。只闻其名不知其物。
可能那东西是真的太美味，第二天父亲按捺不住，到后山取来了一根木头，削起做擀面杖。
其实那时我们也不懂什么是擀面杖。
但是看见父亲兴致勃勃的削着它，削好后又用磨沙纸细细的打磨。
你们等着吧，我做一顿好吃的给你们。
那时父亲也就三十七八的年纪，他专注做这根擀面杖的样子就像一个捏泥巴造房子的小孩。
擀面杖做好，父亲指挥母亲和面揉面，他亲自檊面皮，毕竟他是唯一见过“世面”的。
和面、擀面皮、剁猪肉、拌葱花……全家人都放下农活齐上阵，足足折腾了一天。
终于在傍晚，大功告成！热气腾腾的饺子出锅了！
好吃哇！当年我那还在世的80多岁的奶奶尝了一口后立刻笑得合不拢口。
嗯嗯，好吃好吃！我们也连声附和着！
母亲说，原来饺子是这样的啊！以前听别人说饺子饺子，原来这就是饺子，怪不得好吃呢！
果然是真的好吃！
父亲听后简直是得意极了！
一家人捧着碗，围坐在灶火旁边，嘴里吃着饺子，你一句我一句，开心的逗笑着，每个人脸上都满是笑容。灶火映在我们脸上，暖暖的，我们的胃里心里，也热呼呼的。
那真是这辈子我吃到过的最幸福、最美味的饺子了！
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