外面好熱啊，像在火上烤一樣，眼看著肚子咕嚕咕嚕的叫喚著，餓的腿腳都發軟，完全不想去做飯，這時怎麼辦？沒關係，螺螄粉輕鬆解決。螺螄粉也是這兩年火起來的網紅方便的食品，不僅使用方便，配料齊全，而且味道極佳，容易一吃就上癮，唯獨有一點，就是聞起來臭氣熏天。螺螄粉的品牌很多，今天本少爺主要給大家介紹市面上比較火的8款螺螄粉進行測評和對比，希望能夠滿足各位螺螄粉吃貨朋友們，下面跟我一起看看吧。
1、好歡螺螺螄粉
這款螺螄粉味道極香，而且香味很重，吃起來會感覺到一股辣流逐漸的在席捲的你的胃。酸辣鹹都調配的非常均衡，喝一口湯汁容易讓人越喝越上癮，根本停不下來。腐竹很脆，花生隨著泡好變得柔軟，但香味溫存，酸筍又酸又臭，即使臭不可擋，可依然令食慾大增。
好歡螺螺螄粉
2、李子柒柳州螺螄粉
這款螺螄粉的味道是比較淡的，似乎味道也不那麼臭，再加上香香的腐竹，新鮮的花生也是別有一番風味。酸筍、蘿蔔乾和酸豆角也不太酸，味道也不辣，適合口味比較淡的小夥伴們。
李子柒柳州螺螄粉
3、壺城人家螺螄粉
這款螺螄粉的味道很特別，在煮湯料的時候就可以聞到很衝的藥材味，酸筍很酸，但辣椒油不辣。在咬酸筍的那一刻，臭味就會瞬間冒出來，席捲全身的脈絡和神經。酸豆角的鹹味略重一些，幹木耳絲基本上是沒有什麼味道的，整體不夠酸，哪怕有辣椒料包加持也是如此，適合重口味的小夥伴們。
壺城人家螺螄粉
4、尋螺記柳州螺螄粉
這款螺螄粉的味道比較偏向於咸和酸，又臭又香，辣味也不衝，而且米粉勁道。花生不怎麼脆，但是輔助比較有韌性，酸豆角和酸筍很入味，口感還算平衡，也是值得螺螄粉愛好者一試。
尋螺記柳州螺螄粉
5、螺霸王水煮螺螄粉
這款螺螄粉的配料是比較少的，但煮好後一點也看不出來，煮的過程中就開始臭起來了，粉絲有點淡，辣味很衝，容易嗆到喉嚨，吃的時候一定不能太急。酸筍也很醜和酸豆角一樣，不酸也不香，而花生和腐竹也不夠脆，但是鵪鶉蛋很入味，也是目前為止最臭的一款螺螄粉了。
螺霸王水煮螺螄粉
6、柳江人家柳州螺螄粉
這款螺螄粉的味道很淡，不易入味，但是湯汁特別的鹹，吃起來總感覺湯河粉的味道脫離，辣油也不辣，但很衝。腐竹很脆，花生經過久泡也依然很脆，酸筍很嫩，味道也適中，整體來講還是很不錯的。
柳江人家柳州螺螄粉
7、柳之味柳州螺螄粉
這款螺螄粉味道非常臭，辣椒不辣但是嗆，黃豆是很脆很香的，酸筍又臭又酸，只不過酸豆角就只是豆角的味道了。這款螺螄粉的湯很好喝，很鮮而不膩，如果不放辣椒油，味道就會平衡很多，推薦給不喜歡吃辣的小夥伴們。
柳之味柳州螺螄粉
8、阿貝螺幹拌螺螄粉
這款螺螄粉的粉比較細，醬汁的味道有點獨特，略微的粘稠，吃起來確實不怎麼好吃，沒有吃出螺螄粉該有的酸鹹辣臭的味道，反而味道有點說不出來的怪怪的那種感覺。
阿貝螺幹拌螺螄粉
螺螄粉最主要的在於味道上，臭氣熏天也仍然無法阻擋其美味，酸辣鮮鹹集一身的那就更完美了，上面本少爺介紹的這8款螺螄粉各有各的特點，也符合各個口味的吃貨朋友們。我對螺螄粉好不好吃的標準有幾點，辣味要辣但不嗆，酸味要酸不能淡，臭味熏天為最佳，配料齊全量要足，酸筍花生要酥脆，湯汁味鮮不能鹹，這種螺螄粉才可稱得上真正的螺螄粉老味道。如果你還有更好的味道更正宗的螺螄粉推薦，不妨在下方留言分享吧。
