蘆山縣市場監督管理局開展“八月綵樓會”民俗節暨美食節食品安全保障工作

為確保蘆山縣舉辦“八月綵樓會”民俗節暨“雙十”美食節活動順利有序開展，近日，蘆山縣市場監督管理局局長陳友剛、副局長羅國東帶隊開展了我縣民俗節及美食節食品安全專項檢查。

此次專項檢查主要以民俗節、美食節食品參會方為檢查對象，以明確舉辦方食品安全主體責任為目標。一是檢查食品攤販進貨查驗工作，是否履行索證索票，做到食品原料來源可溯；二是檢查從業人員是否持有有效健康證明；三是檢查參會業主的食品加工製售環境及相關貯藏設備是否能保障食品安全；四是要求舉辦方加強對參會攤主的食品安全管理，做到美食活動有序進行和疫情防控相結合。對檢查中存在的問題，執法人員督促其立即整改。

截至9月29日，共檢查餐飲服務單位17家次，入駐美食節食品參會食品攤位15家次，未發現食品安全隱患。