今天的午餐做了椰蓉面包圈，搭配了牛肉，蔬菜，和番茄浓汤，小区内每周四统一配送蔬菜，今天配送的牛肉特别的新鲜，简单烧一下，味道就很好啦！
椰蓉面包圈
材料：面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、椰蓉、酵母粉、白糖
1、盆中放入面粉，加入一个鸡蛋，250毫升的牛奶，一勺白糖，化开的黄油，酵母粉温水化开！
所有配料，放入盆中，用筷子搅拌成絮状，然后再揉成光滑的面团，发酵成两倍大！
2、发酵好的面团取出来揉一下排气，在进行二次发酵！
3、二次发酵好的面团做成均匀的小剂子，整理成圆形压瘪，可以用工具也可以直接用手在中间挖一个孔，孔做的大一些，发酵时面团涨发，孔就会越来越小了！
4、做好的面包胚在醒发十五分钟，拿起来感觉很轻，就可以了！
5、锅内放油，烧热至六七成热，下锅炸至金黄捞出！撒上椰蓉或者糖粉就可以了！
小提示：做面包胚时不要用力揉面，轻轻的整理成型就可以了，揉的太狠了，炸的面包圈就比较韧了！
鸡蛋也不要放太多，否则面会粘手！
吃完才发现忘记单独给面包圈拍照了，哈哈！
芝士焗土豆泥
材料：大土豆一个，胡萝卜一根，青豆一小把，芝士碎
1、土豆削皮切片，胡萝卜削皮切片，放入蒸锅内，蒸制十五分钟，用勺子按压熟了就可以了！
2、蒸好的土豆片放入盘中，用勺子按压成泥状，加入盐，胡椒粉，黄油拌匀！
3、胡萝卜切丁，和青豆一起撒在土豆泥上，在撒上芝士碎！
4、放入预热好的烤箱，200度烤制十五分钟，芝士融化微焦就好了！
小提示：土豆泥不需要按压的太碎了，有点颗粒感比较好吃！
照烧牛肉
材料：牛肉或牛排，洋葱半个，胡萝卜一根
意大利综合香料
1、牛肉切后片，用刀背面反复敲打，正反面都需要，这样的牛肉会比较容易入味！
2、牛肉放入盆中，加入两勺生抽，半勺盐，一勺蚝油，半勺糖，两勺黄酒，胡椒粉腌制一会！
3、胡萝卜切片，洋葱切片，切好的胡萝卜开水煮一下或者蒸熟，放入盘中！
4、平底锅放油，腌好的牛肉下锅煎制一会，加入适量水，把腌制肉的汁也放进去，稍微煮几分钟，放入切好的洋葱，撒上意大利综合香料！
5、煮好的肉捞出切成小块放在胡萝卜上，在浇上煮肉的汤汁！
小提示：貌似这不能算是照烧牛肉，算是自己改良版的，做饭吗自然应该按照自己口味调汁的，没必要太拘泥于照本宣科！
蔬菜沙拉
材料：黄瓜半根，西葫芦半根，小番茄若干
培煎芝麻沙拉酱
1、黄瓜削皮切片，西葫芦切开挖去瓤切片，小番茄切片！
2、摆入盆中，撒上沙拉酱！
小提示：家里只有这几种可以生吃的蔬菜，可按自己口味搭配蔬菜！
奶油番茄浓汤
材料：番茄一个，番茄汁或番茄酱，小洋葱半个，土豆几片，淡奶油，黄油
1、番茄划十字刀，放开水中烫一下，去掉皮切块，洋葱切末，土豆切末！
2、平底锅内放入黄油化开，加入洋葱炒香，再加入番茄块，番茄汁，土豆片翻炒几下，加盐，胡椒粉，在加水或者鸡汤炖一会！
3、煮好的食材放入料理机打成糊状！
4、打好的糊放入平底锅煮开，如果太稠了，可以在加点水！
5、煮好的汤倒入汤碗，放入淡奶油！
喜欢浓汤的原因，就是可以加入很多种食材，家里有不爱吃蔬菜的小朋友的，可以试试做各种浓汤！
营养专家们建议每天要吃到二十以上食物，所以做饭时尽量多搭配几种食材吧，五颜六色的菜肴不仅仅赏心悦目，更能平衡身体所需营养！
