奔波一天回到家，最幸福的事莫不过于一碗香浓的汤了吧！
暖暖的汤水淌到胃里，一天的劳累与奔忙似乎都被这汤水给熨帖的温暖而宁静！
三月最是爱喝汤的，给家人做饭也是几乎顿顿都有汤水的，饭前来一碗汤，打开味蕾，也可以保护我们的胃粘膜，当然最重要的还可以让人减少摄入大量的食物！
骨头汤很有营养，但很多朋友却也是无法做的特别美味，分享下三月的做法！
食材：汤骨（腔骨、龙骨）400克、葱花、姜片、胡椒粉一勺、香菜末少许、白萝卜适量
做法：
1、汤骨清洗干净，放入葱花，姜片、胡椒粉腌制二十分钟！
2、锅中放入少许油，放入汤骨，煎制两面变色即可！
3、放入砂锅中，加入开水，炖煮二个小时，漂去汤中的浮沫！
4、白萝卜切片！
5、炖好的汤中加入白萝卜片，枸杞，再加入少许盐调味！
6、白萝卜炖熟后，加入香菜末！
7、美味的骨头汤就做好啦！
小提示：
骨头最好用流动的水多漂洗一会，这样做出的汤色才会好看！
一定要加足量的水，煲汤的过程中至少会减少三分之一的水！
萝卜的清甜味很好喝，加入少许盐调味即可！#美食记# #疫情下的人生百态#
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