面作為北方的主食，也已經幾千年了。北方人只所以喜歡吃麵和其寓意也有深切的關聯，比如老人過壽的“長壽麵”，夫妻結婚的“百年好合面”。記得我小的時候，過生日最喜歡吃媽媽做的手擀麵，香噴噴的麵條在加上兩個荷包蛋 每次吃完肚子都是圓滾滾的，還意猶未盡。所以東北的麵館也是很多的，很多人之所以經常去麵館吃飯，可能也是從小的習慣養成，看到麵館也會覺得很親切。所以麵館作為北方的實體店來說，也是一特色了。今天為大家分享的案例也是來自山東的一個麵館，別人都在為搶生意降價，打折，而這個老闆的麵館另尋出路，用十斤雞蛋月入23萬。
案例背景
這個來自山東的小夥子是93年生人，初中沒畢業就下學幫父母經營麵館，因為父母的身體不好，所以小夥子很懂事，自己決定不念書了，為父母分擔一下。這個小夥子姓張，長的也很帥氣。小張在知道父母的麵館生意不好，而且父母身體也不好，並且整天為店裡生意不好而犯愁。小張也開始為父母分憂，下學後開始學習做生意。到處學習 並且學了很多的知識，功夫不負有心人，小張還真學到了兩把刷子。他就用這兩把刷子開始在店裡做起了活動，還真管用，生意比之前好很多不說，一月都有23萬的收入。
免費送十斤雞蛋
小張在店裡推出免費送十斤雞蛋的活動，只要來店裡吃麵的顧客，9.9成為麵館的會員後就送十斤雞蛋。很多人看到這裡，都很高興，因為9.9對於現在人來說不值一提，門檻太低了，所以只要聽說這個活動的都辦了卡。
雞蛋如何送
以往的案例也和大家說過，我們開實體做生意，為的就是賺錢，又不是做慈善。所以雞蛋要如何送，那就有學問了。雞蛋是每一次來送兩個，一共送五十次。十斤雞蛋也就100多個。
我們來算一筆賬，一個雞蛋按五毛錢來算，一天一個，也就是一塊錢，一碗普通的面，按10塊錢算，也就是打九折。但是對於客戶而言，十斤雞蛋感覺很多了，佔了好大便宜。如果你按直接打九折，顧客會不會買賬，會不會心動呢，答案是不會，所以條條大路通羅馬，換一種方法來做，效果就完全不一樣，有天壤之別。
現在小張用這個方法，麵館生意越來越好，一月都有23萬的收入，父母看生意好了，心情也好了，感覺身體都越來越健康了。
