讀貴報昨日評論《“不洗手不給吃飯”這個要求不過分》，頗有感觸。看到文中所提到的餐館循環廣播“不洗手不給吃飯”，起初覺得有些搞笑，然後是肅然起敬。
疫情影響下，一些餐飲業發揮正能量助力營造文明衛生風氣的舉措頻頻推出。如此前多地在發出使用公筷公勺的倡議後，均要求當地餐飲業必須主動為消費者提供公筷公勺，並設置醒目提醒；浙江寧波一些餐飲業則為文明使用公筷公勺的消費者發放優惠券，實行“吃飯打折”等等。這些舉措都以自己微小的行動推動了消費者良好衛生習慣的培養，營造了文明衛生的優良風氣，令人讚賞。
做餐飲需要賺錢，這無可厚非，但也應當多一些社會責任，在做好內部食品衛生管理的同時，也要盡己所能為文明、衛生、環保的社會風氣奉獻自己的力量。因此，餐飲業助力培養衛生好習慣無疑多多益善，也是作為一家良心餐館應當具備的商業道德行為。（劉雲海）
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