院士談轉基因系列⑤旭日干

院士談轉基因系列⑤旭日干

中國工程院院士(2015年逝世)

轉基因生物安全是一個相對概念,它以非轉基因生物為參照系來比較兩者在安全性方面的差異。從目前國內外的科學研究看,沒有發現轉基因食品與傳統食品在人類食用安全性上存在差別。另一方面,轉基因研究應用對基因來源、操作方法和應用環境進行嚴格控制。目前,經過轉基因生物安全評價、獲得主管部門批准的轉基因生物可以放心使用或食用。

文字來源:《百名專家談轉基因》中國農業出版社 ISBN 978-7-109-13733-2 圖自科技日報


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