甘肃水果---安宁白凤桃
刚从树上摘下的白凤桃
甘肃的省会兰州一共有三县五区，三县指：榆中县、皋兰县、永登县；五区指：城关区、七里河区、安宁区、西固区和兰州新区，我们今天要说的白凤桃，就是安宁区的特产。
城关区属于是兰州的商业集中区、七里河区近几年也在大力发展兰州特色商业区、西固区属于工业区，著名的兰州石化、兰炼厂、五〇四、中核都在这里，兰州新区就是近几年开发的新城区，围绕着机场航空建设的航空城。
今天我主要为大家介绍安宁区，这里一直是各大高校的聚集地，没有工厂等污染源，还有兰州最大的植物园、平均绿化面积高于人口居住面积，人口少绿化多，空气质量非常好，故被成为是现今兰州最适宜人口居住的区，素有“十里桃乡”的美称。
正宗白凤桃树很矮，伸手即可采摘，但是不会摘容易把桃子捏坏
安宁区的最大水果特产就是白凤桃了，每年4月份开花，人们就会涌向安宁看桃花、 踏青
美丽的白凤桃花
安宁的桃园农家乐也相继开张，周末的早上全家出动，选择自己喜欢的桃园，要个碗子（三泡台）、洗些水果、散散步，牌桌子支上抽空打几把，中午来上个虎皮辣子、浆水面，吃完马扎子上一躺，借着从爬山虎和桃花缝隙透出的丝丝阳光，不冷也不晒，眯上一个噶（ga兰州话小的意思）午觉。
等到下午，大人小孩儿分工明确，洗菜切菜的、切肉串肉的，每家总有一个生碳炉子的高手和一位烤肉的高手，大家嬉闹欢笑着边烤边吃，茶碗子的水喝完续续上喝，一天下来，碗子里的各式”佐料”还是有滋有味........
三泡台
这时节的安宁甚是热闹，这种热闹一直持续到7月初桃子成熟，那在桃园子里待着就更有意思了，围绕着硕果累累的桃树、烧烤、打牌、嬉闹，桃园子有个不成文的规定，这个时节老板每桌都会赠送刚摘下来的桃子，一方面让大家全方位感受到这个季节安宁特有的农家乐文化，另一方面也是对自己桃园桃子的一种宣传。
诱人白凤桃
安宁白凤桃口感细腻，风味独特，成熟后必须马上采摘，刚摘下的硬桃子酥脆可口、放置一天左右有桃子变软肉质柔软多汁，风味浓甜，可谓是每年必吃的美味水果。但因其储存时间短、成熟快、产果量有限，所以上市期非常短，物以稀为贵，美味更难求，价格自然也比其他品种桃子高，这些因素都导致了许多冒充安宁白凤桃稍售的原因，甚至许多安宁桃园子种的白凤桃都已不再正宗！
刚洗过的白凤桃，更加诱人
“安宁白凤桃”果实近圆形，单果重180～350克，平均单果重235克，果顶圆平，梗洼中深，缝合线浅而明显，果面黄白色，阳面着鲜红晕，果皮薄，易剥离，果肉乳白色，近核处有少量红色；肉质柔软多汁，风味浓甜，有香味。
普通大小
白凤桃的种植环境要求特殊，只有安宁区矿物质含量丰富，土地肥沃的灰钙土和黄棉土，土层深厚，加之气候属温暖（温和）半干燥气候类型。四季分明，雨热同季，光照充足，降水少，蒸发大，早晚温差，最适宜白凤桃桃树栽培，所以才造就了如此美味的佳品。
