為保障餐飲業復工復產後消費者就餐安全，漢川市市場監管局提出“開展宣傳，及時引導；強化指導，落實責任；加強巡邏，嚴格監管”三步走，有序推動全市餐飲服務業復工復產。
一. 開展宣傳，及時引導
該局通告上門服務，張貼宣傳標語，手機短信，宣傳車，新媒體等多種方式及時向餐飲企業經營者宣傳疫情防控和復工復產有關工作要求和政策措施，讓復工復產經營戶深刻認識到疫情防控和食品安全的重要性，瞭解復工復產的條件和路徑，為企業，個體工商戶創造復工復產的良好外部環境。
二. 強化監督 落實責任
漢川市市場監管局在監督餐飲經營戶以落實疫情防控措施為前提，自覺履行食品安全主體責任，恢復營業前，需對自身門面進行自查，認真做好餐具消毒，衛生管理和從業人員防護工作，嚴格食品生產經營操作安全規範，食品原料進貨查驗等制度，幫助餐飲企業科學防疫，規範經營，推動餐飲行業有序復工復產，嚴禁堂食供應，進門戴口罩，亮綠碼，測體溫，一米遠，打包走。在安全的情況下滿足群眾日常生活需求。同時，督促指導美團，餓了麼等第三方平臺嚴格履行主體責任，推行無接觸式訂餐送餐服務，確保網絡餐飲配送安全。
三. 加強巡查 嚴格監管
漢川市市場監管局成立8個查班，局黨組成員帶隊，科室主要負責人及基層負責人下沉一線，落實責任。
採取局領導帶隊，機關下所，科所結隊；上下聯動，齊抓共管的工作模式，每天對轄區復工的經營單位進行不間斷的日查夜查，督促其落實好疫情防控措施以及從業人員健康管理，經營場所衛生清洗消毒，就餐過程安全管理，就餐人員衛生防疫等企業主體責任，對巡查中發現落實疫情防控措施和安全管理不到位的，現場及時依法依規進行處罰，切實保障自身及消費者身體健康和生命安全。
通訊員 沈健 張軍
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