杨树花
张玲慧
提起杨树花，北方人都知道。
春天杨树长出许多像“毛毛虫”一样的穗状花挂在树枝上，有的掉在地上，有时乍一看像是虫子，其实它不是，只因长得像毛毛虫而已，它是杨树的花。我们习惯称它为“树毛虫花。”
其实这些花都是在头一年的秋天，树叶变黄慢慢落下来后，树上还有很多小芽芽，这些小芽芽外面有好几层毛茸茸的鳞叶包裹着。等到了第二年春天，这些小芽就钻出来开花，等这些花都掉了，杨树才长出嫩绿的叶子。
小时候人们大多数穷，家家没个吃上的，人们就像是挑其它野菜一样把它拿来充饥。
我们村北面有一片杨树林，我们常常放学后上那儿去捡，片刻功夫就是一篮子。拿回家用开水焯一下，再用冷水浸泡一天左右去除苦涩味，然后再调上大葱等调料，用小勺子熟上些油花浇上去就是美美的一盆凉拌小菜。再就着喝一碗又一碗的糊糊，到最后是糊也喝完了，菜也吃光了。很是美味！
等到稍大一点儿时候，因爸爸在城里上班家又离城远，有四五十里的路。也不便常回来照顾我们，我妈妈决定进城找我爸去住。就在县城三道巷一家人的小正房住下。那时候只有我，二妹、爸、妈四口人。这住下来的生活呀更拮据，爸那时候的工资只有33元钱，还的养活一大家人，交房租，和日常花销，母亲就找了一份拣药材的工作做，每天起早贪黑很辛苦的，爸相对来说算是个坐办公室的人，所以说活儿轻松不怎么忙，有时就把我和二妹领到他们单位玩。
一次，我看到他们单位的树毛虫花开了，就央求爸给摇下来，起初爸可能是怕单位人笑话，让孩子拣这个没颜面不给往下摇，后来实在是奈不住我们的央求才用脚蹬了几下，树上的树毛虫花就簌簌地掉下来了，我们欢喜地拣拾着。他的同事问：“拣这个干吗呀？”我说：“拿回家吃”，爸的同事听了一怔，也没说啥。可能以为农村里的人穷，啥也拿来吃，正在心里悄悄地笑话着里。
我心里说你笑话我们没见过世面，我还笑话你们小市民穷酸里。说他们是城猴也不为过，他们根本不知道农村野菜的吃法。你比如这树毛虫花，不仅凉拌还可以蒸包子，或者是加上些大葱炒着吃可美味了。
昨天上网查了一下，看到它不仅能吃还可以清热解毒、化湿止痢、健脾养胃、涩肠止泻，有的地方还把它制成杨树花口服液等出售。
现在又到杨树花开花的时节了，每每看到杨树花飘落下来满满的一大片散乱在地上，很是喜爱，眼前也不由得浮过小时候捡拾杨树花的情景来，那时候天真烂漫整天无忧无虑的心里很阳光。现在反到成年了心浮气躁的，干什么事都做不好。真想再回到童年那段难忘的岁月里尽情地撒欢狂奔一回，享受那儿时的可爱！
