洗草莓只加鹽是不夠的,老果農教你加點它,蟲子通通跑出來了

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最美不過人間四月天,四月伊始,燕子呢喃,桃花爭豔,和家人一起春遊賞花,與歲月共醉,這可是人間一大美事。清明小長假將至,很多的朋友這個時候已經早早地計劃好了出遊計劃。雖然說國內的疫情形勢有所緩解,但仍然不建議長途遠行。這個時候,和家人一起去附近的果園中,採點草莓,欣賞春色,既安全又快樂。

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春天裡的草莓正新鮮,我家女兒就特別愛吃。前幾天趁著週末天氣好,帶著孩子們一起去果園摘了點草莓。雖然是春天的時令水果,但是價格卻仍然不便宜。水果店賣十幾元一斤,自己採的要賣到四十元一斤了。雖然價格貴了一點,但孩子們玩得很開心,而且老果農還教了我們一些實用知識,這趟春遊超值。

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在食用草莓時,估計很多的朋友直接用水沖洗完後就直接食用了。稍微懂行一點的,會加點鹽清洗,這樣也能洗出草莓裡面的一些小蟲子。但其實這兩個做法都並不完全正確。老果農告訴我們,正確的做法應該是在清水中加適量鹽和蘇打粉,然後浸泡20分鐘,這樣草莓裡面的小蟲子就會自動跑出來的。

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老果農告訴我們,草莓形似花盆,上面密密麻麻的像芝麻一樣的既是種子還是果實,但這樣也給蟲子營造了絕佳的藏匿之地。如果是用清水沖洗,是根本無法去除裡面的蟲子的。而如果是在清水中加入適量鹽和蘇打粉,再加上浸泡20分鐘,這樣草莓中的菜蟲就會自動地浮出來。然後再用清水沖洗幾遍,這樣吃起來既乾淨又放心,再也不用擔心吃到菜蟲了。

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除了草莓,像桑葚、草莓、楊梅等水果也同樣存在這個情況。所以,大家在吃這些水果時,千萬不要簡單的沖洗了之。記住這個浸泡法,鹽+小蘇打+20分鐘,不管是哪一種水果,小蟲子都能自動浮出來。

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