一.烤肉拌飯的做法
1.黃瓜40克、胡蘿蔔30克、洋蔥80克切片切絲,雞胸肉300克切片
2.倒入奧爾良燒烤醃料30克、鹽2克至雞胸肉上,抓勻,醃製30分鐘
3.放入烤箱,烤箱預熱180攝氏度上下火,烤20分鐘
4.雞胸肉切條,放置在300克米飯上,擺上黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥,放適量沙拉醬即可
烤肉拌飯成品圖
二.多彩蛋卷的做法
1.準備食材
2.將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用
3.將雞蛋放在一個大碗中,然後用打蛋器朝一個方向打散
4.將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中,攪拌勻均
5.將電餅鐺的上火關閉,然後預熱
6.預熱結束後,選擇煎雞蛋功能,然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中,用木鏟輕輕滑動,使其勻均的鋪在電餅鐺中
7.煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候,用木鏟輕輕的由內向外翻卷,如圖所示
8.將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊,然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液,如圖所示
9.待剩下的蛋液半熟時,繼續由內向外捲成蛋卷,然後將接口部分朝下,繼續加熱三十秒即可取出切段食用
多彩蛋卷成品圖
烹飪技巧
1、可以隨自己喜好往雞蛋液中加入蔬菜。建議加一些顏色漂亮,易熟的蔬菜;
2、將蔬菜切的越碎越好;
3、卷雞蛋的時候,可以一手拿著木鏟,一手拿著筷子,輕輕捲動,以防燙手。