黑龙江网络广播电视台讯 2月19日，一场突如其来的大雪染白了哈尔滨。
三百多位嘉宾踏雪而来，黑龙江省会展事务局的王镭副局长、黑龙江工商联餐饮省会会长周义勇，吉林餐饮协会副会长齐殿彬，黑龙江网络广播电视台、网易黑龙江等媒体、隐厨品牌创始人李伟先生与辣莊品牌创始人鲁小旭等等重要嘉宾与餐饮上游供应商、服务商伙伴齐聚冰城，共同为花椒学院<2017>发布会见证助力！
滕飞院长在开场深深一躬，代表花椒学院对一年来所有关注花椒学院、支持花椒学院的人表达最真挚的感谢！
2016中国餐咖创新峰会后，花椒成为了中国餐饮产业平台黑马，很多机构、公司找到花椒学院合作。突如其来的巨大诱惑，让这个年轻的团队有些不知所措，接下来应该怎么做？这也是所有创业团队在经历了初期的甜蜜后，都会深深思考的问题。
经过一段时间的迷茫期和不断的试错，花椒学院选择了一条新路：成为致力东北资源整合的机构平台！
东北拥有全世界最优质的高肥力土壤-寒地黑土带，这是老天赋予我们的的得天独厚的优质资源，依靠肥沃的土壤、优质的河流，我们有着享誉世界的五常大米、响水大米，我们大小兴安岭出产的山珍，大连港的海味，供给着各大高端酒店的宴席，但是我们却没有有依靠着这些资源优势脱颖而出的本地餐饮品牌，也就是我们的黑土地上还没有把好食材资源通过餐饮产品链去孵化和带动，也就没有了后续的周边产业带动。
所以，花椒学院愿意成为东北餐饮产业的推动者，努力整合资源，为让东北跻身于中国餐饮产业的前列不断助力！
这就是小花椒的大梦想！
黑龙江会展事务局的王镭局长作为本届峰会的指导单位领导出席了本次发布会。王局在发言中指出，资本包括三种，一种资本是经济资本，靠我们PE、VC、重筹不同资本的凝结把我们捆绑在一起，共同繁荣发展；第二种资本是社会资本，就是我们即将参与到4月18日峰会中的展商，这是社会的资源；第三种资本是文化资本，我们种得好，也要卖得好，实际上来说目的就是为了让大家吃得好，这是文化与传承。
所以说花椒学院的这次新闻发布会，算是之前的一个发声，是把这三种资本的团结起来的纽带。我们愿意，把我们更多绿色有机食品，更多好的食材供应给全国各地，助力我们餐饮事业的发展，让更多的国人来吃到我们安全的食品、营养的食品。
隐厨品牌创始人李伟先生与辣莊品牌创始人鲁小旭作为4月18日峰会的主讲嘉宾出席了本次发布会。
鲁小旭说，我们以前在黑龙江，跟本土的餐饮企业去竞争去比较，偶尔参加上海、北京高峰论坛的时候，认为全国的企业高高在上，很多全国企业的老板很优秀、很传奇，觉得可能我们跟他们有很大的差距，会有这种崇拜情节。但当我们真正走出去的时候，我发现，我们黑龙江的餐饮，尤其是我们哈尔滨的餐饮竞争是激烈的，由于的优势和我们的这种敬业的精神和我们吃苦耐劳的精神，在全国是有一席之地的。
李伟表示，本届峰会请到了黄记煌创始人黄耕、全聚德董事长邢颖以及咖啡之翼创始人尹峰，这些餐饮人应该说都是我们整个黑龙江餐饮乃至全国餐饮尊重的餐饮人，以前我们要想听他们去分享，我们需要张机票飞出去，今天花椒学院能把这样顶尖的餐饮人请到哈尔滨来，我们东北黑龙江省、吉林省、辽宁省是我们整个东北三省餐饮人的福气。
滕飞院长在本次发布会中首次发布了2017中国餐饮东北资源高峰论坛的细节设置：
1.最豪华的嘉宾阵容。本次峰会已确定大咖嘉宾15位全聚德董事长邢颖、黄记煌三汁焖锅创始人黄耕、咖啡之翼创始人尹峰、黄太吉创始人赫畅、隐厨创始人李伟、辣莊创始人鲁小旭、局气创始人韩桐、刘一锅品牌创始人魏成江、新辣道品牌创始人 、信良记CEO李剑、胜加品牌咨询创始人樊娟、东方饺子王联合创始人马宏波、未来食餐饮产业加速器创始人余奕宏、西少爷肉夹馍联合创始人CMO袁泽陆、振华卓越创始人胡振华、二人锅创始人梁静。
2.最炫酷的舞台设计。
本次峰会舞美特邀春晚执行导演团队策划执行，致力打造一场奥斯卡级别的视觉盛宴，让餐饮人站在最荣耀的舞台上，传递行业的力量！
3.最特别的展区设置。本届峰会将实现线上、线下展位结合，全媒体合作，最大化的品牌曝光，通过扫描每个展位上二维码，即可进入峰会为每一个展商制作的官方页面，可以了解产品服务，甚至可以在线预约来订购，这样就无形中为所有的展商开创了一个更大的展示空间，把局限在2*3平米展位之外的视频、案例等等更多关于展商的信息展示出来，也增强了需求方对展方的了解层次。
在门票发售的过程当中，收集每一位参会者的需求，通过需求大数据来选择合作的参展商。这样让每一位参会者带着目的而来，达成满意而归。
峰会将通过技术手段实现场内场外的互动，主持人引导现场及观看直播的观众，通过手机摇一摇来领取每一个参展展商的卡券，增加参会者与展商的成交率以及场外观众对展商的关注。
2017年花椒将着重手通过花椒学院的力量，发起餐饮供应链的东北品牌计划，帮助100个东北自己的供应商品牌，跟随花椒的脚步走向全国市场，本届峰会的合作伙伴将入围东北品牌计划的首批名单。未来希望在全中国的餐饮品牌中以使用东北好的食材、好的资源为荣！
4.最大化的媒体曝光。本届峰会将集合电视台、纸媒、新媒、权威自媒体等等资源，形成庞大的媒体矩阵，以峰会为引爆点为合作伙伴带来大量流量、最大化曝光。
目前2017中国餐饮东北资源高峰论坛票务通道已经全面开启，合作招商工作同步进行，有票务渠道合作及参展意向请与花椒学院联系。
招商咨询：18646177209、15663495099
票务咨询：15776600119
渠道合作：13654584876
