山西省韋禾農業發展有限公司，是交口縣一家由工業轉型後主攻食用菌項目的農業企業。2017年該企業投入建設並實施運行以來，已發展成為食用菌生產500萬棒，種植100萬棒，菌棒製作生產流水線、種植、冷鏈全部國內領先、且在山西頗有影響力的食用菌企業。在過去的一年中，韋禾農業發展有限公司從轉型到鞏固再到發展壯大，提速增效明顯。
縣人大代表韋禾農業發展有限公司 董事長 李亮
企業去年的話主要是出口，出口200多萬，大概創費了就是個兩百六七十萬美金，這個效果還是不錯的。去年溝通的還有迪拜和美國還有日本。今年首先開的應該是日本。加大出口，今年爭取出口到六七百萬。再增加六七百萬的樣子。
2018年韋禾農業發展有限公司香菇菌棒出口韓國，實現對韓出口，一舉突破交口縣外貿為零的歷史。食用菌種植是一個勞動密集型項目，公司在發展的過程中，大量吸收周邊農戶就業，不少貧困戶直接分包韋禾香菇大棚參與種植，增加了收入實現了脫貧。
下蒿城村香菇種植戶：任寶喜
我是從2018年開始包的棚，頭一年開始經驗也少，那年也還差不多，賺了有個五六萬塊錢。
從工業到農業實現轉型以來，韋禾公司帶動任寶喜這樣的農戶5000戶以上，其中帶動貧困戶2000戶以上，公司的發展壯大也讓農戶看到了致富的希望。
下蒿城村香菇種植戶：任寶喜
今年包的10萬棒，10萬棒下來也就是能賺個十多萬塊錢吧，能賺個十四五萬左右吧。從2018年開始到現在跟上種香菇，買了一個三輪，買了一輛小車，相信以後的日子越來越好，生活條件越來越好。
激發農戶動力，打響國際品牌，韋禾打出了一套內聯外動組合拳。繼香菇菌棒實現對外出口後，企業又著手產品深加工、廢棄物綜合利用、二期出菇基地等項目，建設工地現場復工復產的工人師傅們正在緊張的施工，確保年底之前園區所有項目全部完成，達產達效。
縣人大代表 韋禾農業發展有限公司 董事長 李亮
今年主要是二期工程建設，主要是從2018、2019年轉過來以後，老百姓的收益還是沒問題的，所以老百姓現在的積極性非常的高，今年再計劃增加50到100個棚，再上7000平米聯動棚，再就是下來一個深加工，對一些品相不太好的做深加工。
2020年，公司全面貫徹落實鄉村振興、脫貧攻堅戰略部署，以食用菌產業園為核心，規劃實施總面積20平方公里，覆蓋周邊六個村委的田園綜合體項目，以推進美麗宜居、小康新農村建設進展。
交口縣農業農村局局長 郭曦明
從韋禾轉型的例子來看，農業現代化車間化的生產方式，效率高、質量高、效益高、帶動能力強，我們期待有更多的這樣高標準現代化的農業企業，能實現增速發展、提速發展，從而鞏固脫貧成效，實現鄉村振興，也鼓勵更多的農業企業走出去，深化同主要農業貿易伙伴國家的戰略合作。
