陝西人陝西味,陝西聲音,看看陝西特有的特產美食

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殘垣斷壁,古老的房屋應該幾十年得有了,土牆土房蓋的,冬暖夏涼的還挺美

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今天跟我爸在山裡摘野生柿子,這種柿子軟了超級甜,霜降後比較耐放,用它的汁活面烙柿子饃,陝西人應該都吃過吧

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回到家坐在門口天真藍,這是對面家裡的房子,人都外出打工了,房子看著一天比一天破舊,下午跟我爸要去富平我姨家給幫忙

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坐著時風三輪車,抓的死死的,路不行,各種晃,就怕掉下去或者車翻了,去地裡摘柿子我太難了

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到了地裡就幫忙摘柿子,這種柿子個頭大,水分少些,主要用來曬柿餅,富平柿餅,特別有名

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柿子拉回家手工削皮,用削皮機一個一個削皮,皮沒人要基本都掛在村口或者直接拉到地裡當做來年的肥料

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削皮完後挨個掛起來,自然曬制,一個一個掛站著我腰疼,掛了一天,不過它這種柿餅特別好吃,敢說中國最好吃的柿餅

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現在掛柿餅的房上進價這種房子,很格局很早的那種房子,也是沒人住了都,人都搬走了,等柿餅曬好時候我還來,弄點柿餅吃,美得很,不過缺點就是富平柿餅太貴了,一斤幾十塊錢,吃一口心疼啊,到時候給大家看,太累了幫了兩天忙,都熬夜幹,先休息啦


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