饮食习惯不良对健康造成的损害比吸烟引起的风险更大。在这里给大家分析危害现代人健康的饮食坏习惯。
世界上每五个人中就有一个人死于不良的饮食习惯。最近一份发表在科学期刊《柳叶刀》上的最新报告表明，过度的吃红肉、加工肉类，或者身体过度摄取盐和糖，而不吃食用水果、蔬菜以及坚果类食物，可能对心脏造成危害并引发癌症。
日常饮食习惯不良对健康的损害比吸烟引起的风险更大。全球每年都有大概1100万人因为心血管疾病而死亡，而肥胖以及不良饮食是造成此类疾病或导致此类病情恶化的原因，尤其在摄取过多盐分。
谈到不健康饮食，人们最常听说的就是食用垃圾食物、饮酒和抽烟。而危害健康的不良饮食包括哪些食物呢？一般人的饮食中到底缺乏哪些东西呢？应该多食用哪些食物？
一、 纤维摄取量过低。
人们食用的全谷类食物太少。此外，还偏好富含精致淀粉与脂肪的快餐。这些食物通常纤维不足，微量营养素以及微量元素过低。
二、 摄取的钠普遍过高。
盐是饮食中刺激食欲的调料。人们喜欢吃甜食和咸味充足的食物，变得习惯这样的口味。随着年龄增长，很有可能只有更咸或更甜的食物才能满足胃口；这会导致人们年纪越大，对糖和盐的摄取量越高。
全世界有超过50%人的死因是因为全谷类食物以及水果摄取不足，钠元素食用过量。而谷类和纤维摄取对预防死亡、心血管疾病、二型糖尿病和直肠癌有重要作用，这必须引起我们的重视。
三、糖和淀粉摄入过量
我们所喝的碳水化合物有近半数是糖分，糖是增加罹患心血管疾病及糖尿病风险的最大因素。
所以我们应该多食用蔬菜和水果，合理搭配肉类或牛乳，少选择高卡路里食物。减少食用大米、玉米等高淀粉、纤维质及微量营养素不足的食品。饮食均衡，合理搭配我们所食用的蔬菜和全谷类食物，与添加糖分、精致淀粉、肉类以及加工肉品的比例。
均衡的饮食搭配更能提高我们的身体素质，同时能改善我们的健康状况。
同时，我们也不要过于着重个别饮食的搭配，不能只看营养素的组成或是个别营养成分，就认为对健康不好。此外，我们在购物时应该多考虑食物的营养成分，而不能因为它们的价格或者口感而选择拒绝。饮食质量提升能给我们带来一个更健康的身体。
