每年寫中國餐廳周已成嬉遊這個號的慣例，今年自然也不會斷。
既然要寫，按照嬉遊君的個性，不僅要發的最早，還要寫的最全面。只有這樣才對得起讀者們的關注。
恩，這個能讓你100多元吃上米其林、吃上黑珍珠、吃上奢華酒店高級餐廳的活動終於是又回來了。
一些新朋友可能對於中國餐廳周活動不太瞭解，所以我先來把這個活動給介紹一下。
中國餐廳周是一次以超值價格在中高端餐廳享用精緻美食的美食活動 ，一年舉辦兩次，每次活動都會限時，活動期間可以選擇不同價格檔位的固定套餐，78元起便可體驗城中大牌餐廳。
我不止一次的說，像嬉遊君這種小中產，每年去打卡奢華餐廳最多的時候，就是餐廳周了。
這次中國餐廳周還是挺值得期待的，因為米其林餐廳、黑珍珠餐廳、奢華酒店的餐廳多了不少。而且不少餐廳都下調了自己菜單的價格。
主要還是因為疫情啦，餐飲業在疫情中真挺難的。
參與的城市還是9個：上海、北京、杭州、廣州、深圳、蘇州、南京、成都、天津。
按照慣例，我先把幾家我覺得非常棒的餐廳PO一下。
杭州
西子湖四季WL Bistro西湖餐廳，138
西子賓館牡丹廳，138+15%
木守西溪溪隱餐廳，288
黑珍珠一鑽青嵐，288
法雲安縵西餐廳，288+16%
上海
米其林餐盤食社，138
浦東香格里拉桂花樓，138
靜安香格里拉夏宮，138+10%+6%
黑珍珠一鑽魯採，198
米其林一星鹿園，288
米其林二星雍福會，298+15%
北京
北京瑰麗怡庭，138
米其林一星京雅堂，138
王府井半島凰庭，138+15%
璞瑄富春居，198+16.6%
王府井文華東方扒房，218+15%
廣州
麗思卡爾頓意軒，138
廣交會威斯汀中國元素餐廳，138
米其林餐盤桃園館，288
深圳
麗思卡爾頓Paletto意大利餐廳，198
東海朗廷唐閣，298+16%
深圳四季卓粵軒，358+15%
......
此次餐廳周的時間
美國運通卡會員優先預訂，4月22日早上10點。（不管是單標還是雙標的美運卡都可以，只要是中國大陸發行的就行，美運卡是37開頭的）
公眾預訂，4月28日早上10點
用餐時間：4月30日 - 5月24日，每天的中午和晚上
在大部分情況下，一些性價比特別高的餐廳是撐不到公眾預訂這天的，甚至說在22號一開放預約，就被搶完了。
如果不是美國運通卡會員，申請美國運通卡即可從4月23日上午10點起專享提前5天的優先預訂禮遇
在美運優先預訂的時候，需要輸入美國運通的卡號。
另外，預訂的時候就需要確定就餐的日期、人數。預訂不需要提前支付費用，也可以隨時取消，但多次放鴿子的行為會導致賬號被封，以後就不能參加餐廳周咯。
我會建議大家按需預約，每家餐廳每天的名額是有限的，如果真臨時有事也建議取消預訂，把機會留給其它人。
餐廳周的套餐分4檔，最高Elite級，絕大部分的餐廳是A級或B級
Elite：Elite級菜單價格由餐廳自行定價
A級套餐: 午餐 138元／晚餐 288元
B級套餐: 午餐 108元／晚餐 198元
C級套餐: 午餐 78元／晚餐 118元
我會重點的關注A套餐和Elite級別的套餐。這就像酒店的折扣一樣，200塊錢的酒店打折到100，你不見得會有興趣；但是2000塊錢的酒店打折到1000，你會迫不及待的想去體驗。
餐廳也是一樣，都那麼大的折扣了，為什麼不索性去個差價最大的。
說了那麼多，直接羅列餐廳吧。
黃色標示：重點推薦餐廳
橙色標示：非常火爆的餐廳，一定要第一時間約
L是中餐、D是晚餐，部分餐廳有服務費，所以菜單價格上有寫+%多少就是會加服務費，如果沒有寫的，代表這家餐廳並不收取服務費。
這是我個人的喜好評判，杭州、上海、北京應該會相對準確一些，很多餐廳我都去吃過。其它地方更多的是來自於朋友們的推薦。
杭州
最推薦的肯定是西子湖四季WL Bistro西湖餐廳，午市138簡直是划算到爆了。這個一定是要第一時間搶的，我估計大概率會瞬間搶沒。
這家四季的園子很漂亮，吃完還能逛上一圈。我是體驗過138菜單和288菜單的，所以選這家是不會踩雷的。
青嵐不用說，黑珍珠1鑽，每次餐廳周也是搶的超級快。
木守西溪的溪隱是今年第一次參加，這家餐廳我也去吃過，環境滿分，菜品也有創意。也是推薦大家中午去，這是一家秀色可餐的餐廳，吃完還能順道去逛上一個西溪溼地。
安縵的西餐廳、蒸菜館也值得去體驗，這兩家餐廳不一定有很好吃，但確是安縵的這兩家餐廳最好的價格。
滿滿初牛·和風私宴也挺推薦的，在龍井山上，環境是真好，非常適合約會，去的話記得提前跟他們定個景觀好點的位置。
這家我看了菜單，餐後還會給你一杯獅峰龍井茶，很配這龍井山。
還有弘·和牛燒物，這家在杭州大廈。這次餐廳周的套餐份量是真心大，推薦肉食愛好者入手，兩個人吃的話絕對夠了。
有烤肉、壽喜鍋還有牛肉飯，食材都很新鮮，性價比超級高。
Flamingoes
我對於好看的餐廳沒有抵抗力，Flamingoes是一家好看的餐廳。
上海
上海值得推薦的餐廳實在是太多了。
魔都的餐飲比較融合，我會建議大家在餐廳週中多去體驗一下日料、法餐、意餐這些。或是吃各地料理。
真的，每次餐廳周的時候，我都幻想著我要是在上海，該多好啊。
雍福會和mufmuf漁味料理前幾天介紹過了，特別是mufmuf漁味料理，這個量足啊。而雍福會，我覺得光環境就值298了。
Ginza Onodera
這家店在魔都頂級的時髦餐飲地標外灘18號。為什麼說是時髦餐飲地標呢，因為外灘18號這棟建築裡面聚集了魔都的各種大牌餐飲。
這家我也有去吃，這次餐廳周的套餐是板前壽司，非常有儀式感的一餐。
平日去吃板前挺貴的，這次餐廳週中Ginza Onodera的套餐雖然也不便宜，但比起平日已經算是便宜太多太多了。
鮨松野
也是一家吃板前的，我有朋友去吃過，光看器皿就覺得是一種享受了。
主廚是日本人，板前的好處就是可以一邊吃一邊和廚師交流。菜裡有許多巧思，金槍魚、水章魚、海膽烏冬麵、小鯽魚壽司都巨好吃，味蕾完全記住，可以用amazing形容吧。
又間居
這家店的主旨是還原本身的味道，食物口感不是華麗的那種，比較簡單樸實，但細細品味又覺得不簡單，尊重傳統。
這家在點評的人均是1800+，但餐廳周的午市只要1180，性價比上還是挺高的。
田無羅
比起一般的燒肉店這裡的氛圍更像居酒屋，整間店只有10個吧檯座位和一個8人包廂。坐在吧檯的話，除了能近距離觀看料理過程，還能和大廚聊聊家常。
這次餐廳周的十道式菜單以和牛燒肉為主線，穿插壽司烤鰻以及茶泡飯平衡味覺。值得一提的是，這裡的醬料和醃菜都更偏韓式，面對連番上演的和牛攻擊，濃烈的味道似乎更能解膩。
法國舅舅的小酒館 Chez JOJO
這家走的是法式鄉村風格，比起傳統西餐廳你能更輕鬆自在地享用一頓高性價比的法餐，店裡的澳洲安格斯牛排超嫩且分量足，很值得吃。
建議大家可以坐在二樓，吹著風喝喝紅酒不要太愜意。
Maison Lameloise
法國傳奇米其林餐廳在上海的分店，位於陸家嘴地標建築上海中心68層“雲端”之上。最大的亮點就是：它是上海唯一一家可以俯瞰外灘全景的米其林。
平時去吃是有點肉痛的，點評的人均2000+，但是味道也是值得回味的。
這次午市套餐才388+15%，你品品、細細地品品。為了俯瞰外灘的全景，也應該去吃上一頓啊。
魯採
魯採是融合了上海風味的山東菜，環境中西結合，品起來還是蠻有趣味在的。而且還是黑珍珠1鑽哦。
午市價格198， 晚市價格368。
珍寶海鮮
就是新加坡的那個珍寶，吃辣椒螃蟹的。這次也參加了餐廳周。
下面的這套就是餐廳周的套餐，369一位分享式。性價比算非常不錯了吧。
泰安門
這家是米其林二星，典型的主廚餐廳。
用餐過程充滿故事性，你需要穿過一片居民區，走進那個廠房改建的院落，像去朋友家拜訪一樣按響室外的門鈴，然後才能坐在開放式廚房裡，一邊吃開胃菜，一邊和德籍主廚寒暄。
泰安門的菜單至少每兩個月更換一次，但形式相對統一，八道季節性套餐，搭配兩道或四道自選。試吃過的海膽和白蘆筍羊肚菌都非常推薦，不愧是可以一直留在菜單上的經典特選。
北京
強推文華東方的扒房啊，它的露臺是看紫禁城最佳的角度之一，完全無遮擋。而且性價比也高，午市才218+15%。
還有北京柏悅的北京亮，北京亮位於北京柏悅酒店頂層66樓,是長安街上最高的餐廳。窗外是360度無遮擋視角，整個長安街都在你的腳下。
廣州
深圳
成都
蘇州
南京
再來說說餐廳週中選餐廳的套路
每一次餐廳周的活動，有3分之1的餐廳，值得去搶；有另外3分之1的餐廳，可以去吃，至少性價比上還行；但的確也會有將近3分之1的餐廳會濫竽充數的。
這很正常，雙11的時候也是一樣啊，又不可能所有的商品都是高性價比的，總是需要有人配跑吧。
我覺得，要把餐廳週中的好餐廳選出來，有這麼幾個方法。
1）找背書
我相信米其林、黑珍珠、美食林、羅萊夏朵的餐廳，還是會珍惜羽翼的。不太會亂來，畢竟它們也會擔心點評上的差評啊。
另外，凱悅系、香格里拉系、四季旗下的餐廳，也是屬於有口味保障的那種。在餐廳周活動中，大部分酒店餐飲的表現也明顯優於社會餐飲。
2）看菜單
餐廳良心不良心，從菜單上就能看出來。隨便舉幾個例子。
有的菜單洋洋灑灑一大堆，但是都是或、或、或、或，最終沒幾道菜的。但是有的菜單是和、和、和、和。
例如我去吃的mufmuf漁味料理，菜單上整整十道菜，我們兩個大男生去吃的，都沒吃完。這種菜單就是良心。
另外，如果去年有關注餐廳周的，也不妨去對比一下去年的菜單和今年的菜單的區別。我不太喜歡拿一個菜單去連續參加兩屆餐廳周的，一點都不夠誠心。
3）看評分
餐廳自己有一套評分體系，一般來說評分低於8分的，就別考慮了，多半有坑。
評分10的，也要仔細看看，因為沒準人家是新店。不過參加餐廳周的新店往往比較靠譜，杭州這邊我試吃了兩家新店，分別是滿滿初牛·和風私宴、西子湖四季WL Bistro西湖餐廳，都要好評。
我想，也許是新餐廳都憋著一口氣吧。
4）查點評
雖然說大眾點評上刷評價的不少，但用心的話看評價還是能看出餐廳的好壞的，特別是看那些差評。
我會建議大家選擇餐廳的時候也去看看這些評價。
另外，如果有團購套餐在線的，也能做一下對比。之前有出現過極少數餐廳直接把團購元模原樣搬上來的，這就是不靠譜。
另外，我始終堅信，好餐廳不應該去團購。
5）跟著大家走
群眾的眼睛是雪亮的，哪家餐廳搶的快，哪家餐廳快售罄了。這多半說明這家餐廳很靠譜，跟著訂準沒錯的。
一些關於餐廳周的Tips
- 除極少部分餐廳外預約無需提前付費訂金（非常少的以日料為主餐廳需要訂金，因為需要頭一天採購新鮮食材），且可以隨時取消，放心大膽的去約喜歡的餐廳吧。
- 預訂好了如果臨時去不了，一定記得取消，不然餐廳可能會多準備食材造成不必要的浪費。
- 午市套餐和晚市套餐有差價，午市的性價比往往更高，晚市的品質往往更好。
- 看清楚價格是不是有含服務費，部分餐廳會需要額外加10%-16%的一個服務費。
- 套餐是單人份，餐廳周大部分餐廳可以並不歧視單身汪，可以一人食。但也有小部分餐廳必須2人起訂。
- 訂好鬧鐘，4月22日早上10點（我相信大部分人會有美國運通卡）記得第一時間搶搶搶。每次餐廳周都會搶跑 ，所謂搶跑就是提前幾分鐘就開始了，所以10點之前就可以刷刷刷了。
- 真沒搶到的，當天也能看看是否能撿漏，因為會有人取消預定就放出名額來了。
雖然活動明天才開始，我提前一天一早發文就是為了讓大家提前準備。正好可以呼朋喚友研究菜單訂起餐廳來。
餐廳周活動中好餐廳，是要靠搶的。
