在這個網絡飛速發展的年代，不僅湧現了一批又一批的網紅，也同時誕生了無數的“網紅餐廳”，暫且不提菜品味道的好與壞，大多數的網紅餐廳都沒有堅持的太久，真可以算的上“來也匆匆，去也匆匆”！
下面探險家就帶著大家看看當年那些網紅餐廳的現狀，如今它們還好麼？
【網紅泡麵小食堂】
泡麵雖然吃多了對身體多少有些不好，但是，長時間不吃還真的有點想，偶爾吃一次還是蠻解饞的！
就在前幾年，突然一個以泡麵為主題的餐館映入了大家的視線，店內主營就是泡麵，各種各樣，各國各地，各種口味，可以說進去一看第一感覺就是，原來泡麵還有這麼多種！帶著好奇心，再加上精美的餐具和配圖，說心裡話，誰都會產生要不要試一試心動感！但是，一碗泡麵價格可以用“天價”來形容，泡麵端上來就是普通的面帶配上幾種配菜輔料的精美擺盤，如果要說貴在加了肉這方面，探險家可以負責任的告訴你，可能對牛肉來說，最多算個皮外傷！
正因為如此，超高的價格，加上好奇心，再到實際品嚐的失望，最後，也就是為自己的好奇心買了個單，自然復購是不存在的，所以，好景不長，短短的時間內，加盟店陸續關門，也漸漸的淡出了我們的視線。
【趙小姐不等位】
趙小姐不等位可以算是上海第一批網紅餐廳了，回想當時長樂路開業時，隊伍排的特別長，但是依舊排隊的等位的人只多不少，甚至排上一個小時左右能吃上的都算較快的。
探險家覺得大多數人慕名而來並不是為了一品菜餚的美味，而是年輕人看上他家店裡的裝修風格，真的可以算是，隨處一角就拍出了網紅的效果，也正因如此，作為餐飲業的它選擇了偏離軌道的經營模式，好景不長，菜品口味的低質，顧客菜品體驗極差，導致了慢慢走向衰敗，雖然中間陸續推出過新品菜，但畢竟不那麼“專業”，也沒有換來最後的力挽狂瀾，還是以失敗告終。
【答案奶茶】
當年超級火爆的網紅奶茶，拍一條關於它的短視頻都有極大可能上熱門，可見當年的火爆程度。
探險家後來問了好多朋友，當時去買的原因是什麼？答案出乎意料的一致，沒有原因，就是隨便想出一個問題，然後通過它得到一個明知不靠譜的“答案”！也正因如此，後期答案奶茶給出答案真的越來越不靠譜，甚至有點敷衍，慢慢的也就沒人去嘗試第二次了，最後的最終答案也可想而知了。
【瑞可爺爺的店】
一個曾被“康熙來了”一下捧紅的蛋糕店，一開業就引起了排隊的熱潮，一個月高達87萬的銷售額，每天近千個蛋糕的銷量真的可以用“恐怖”一詞來形容。
可是，在我們的視線裡，永遠不缺少模仿者，再加上它賣的如此之好，很快瑞可叔叔等等諸如此類瑞可家族的小夥伴也就“合情合理”的誕生了，慢慢的價格戰，品質的下降，好多地方的店面也都出兌轉讓了，紅極一時的店面也逐步走向了平淡。
【便所主題餐廳】
一個絕對刷新你三觀的餐廳，抱著馬桶吃著“便便”，真的無法推測用餐者當時的心裡活動，可能尋求的就是一種不一樣，一種刺激，可是每個人的新鮮感只有一次，新鮮感一過，不再有復購，除了被淘汰也真的別無選擇！
【來了老弟！腰子姐】
從街邊一個爐子的燒烤攤，通過一句：“來了，老弟”！火遍了整個抖音，慢慢的，通過抖音慕名而來的食客也越來越多了，好多人並不是為了吃腰子姐烤的燒烤，大多數都是為了拍一個視頻，聽腰子姐那一句：來了，老弟！
不得不說，就這一句話，讓她賺的也是盆滿缽滿，慢慢的從小攤位，也開起了大規模的實體店，就以哈爾濱的店面為例，開業沒多久就被各種差評淹沒了，最後她選擇了店面出兌。
說了這麼多，其實還有好多這種一夜爆火又一夜消失的網紅餐廳，可以用數不勝數來形容。
倒閉的原因也有很多，探險家總結了以下幾點：
1.好多網紅餐廳之所以最初如此火爆，都是老闆花錢去推廣，達到一定推廣效果了之後，就大量的招加盟招代理，當然，賺加盟費要比自己辛苦經營收益要快得多，這裡也正是如此，好多賺夠錢的老闆也不再為廣告宣傳做過多的開銷了，在這個飛速發展的時代，慢一步都差之千里，結果自然不用多講了，坑苦了加盟商。
2.年輕人盲目的創業，只顧及眼前，卻不考慮長久，餐飲就是餐飲，不管是家常餐館，還是網紅主題餐廳，你都要以菜品餐飲為主題，配套裝扮設施為輔，好多年輕人創業就把這兩點搞反了，所以，只換來了紅極一時，卻換不來長期發展。
3.只有讓人嚐鮮的衝動，沒有讓人復購的想法，新鮮感每人只有一次，過了新鮮感自然就沒有了再次關顧。
以上就是探險家自己的個人觀點，圖片源於網絡。
