人每天要喝1500-2000毫升水，喝水對於人來說是十分重要的。而選杯子和喝水一樣是一輩子的事，如果選錯了杯子，給健康帶來的將是一枚“定時炸彈”！
1、一次性紙杯的第一杯水最致命
一次性紙杯看起來衛生、方便，其實產品合格率無法判斷。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而這種熒光物質可使細胞產生變異，進入人體會成為潛在的致癌因素。
中國食品添加劑和配料協會專業委員會秘書長鬍國華建議，買紙杯時要挑有QS認證的紙杯，這種紙杯價格比同類產品相對貴一些。買時最好對著光看看，如果有雜質，最好也不要購買。
有的一次性紙杯白得異常，很可能是增白劑所致，不要購買顏色太白的一次性紙杯。
還有些一次性紙杯杯壁上有漂亮圖案，很可能是油墨印上去的。若紙杯聞起來有明顯的油墨味，最好也不要購買。
此外，在使用一次性紙杯時應注意，第一杯水最好不要喝，而是先用開水燙一下，待4~5分鐘後將水倒掉，讓紙杯中有害物質充分揮發。
2、內壁“掛彩”的杯子不要碰
顏色就像毒蘑菇一樣，越豔越藏毒，尤其那些內壁還有顏色塗有釉的。當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，趁機進入人體。
建議在挑杯子花紋時儘量選白色等淺色系杯子，並確保內壁一定為原色，盛水部分無任何印花最佳。
3、金屬材質喝咖啡小心重金屬
金屬材質的杯子，如不鏽鋼等，價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定，但在酸性環境下，這些金屬元素有可能溶出，用於喝咖啡、橙汁等酸性飲料並不安全。
在選擇不鏽鋼水杯時，一定要認準是304不鏽鋼材質的水杯，一般來講304不鏽鋼不會對人體造成危害。
4、塑料水杯易藏汙納垢
塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質。
用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中。並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著汙物，清洗不淨就會容易滋生細菌。所以，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
5、玻璃杯最健康
玻璃杯在燒製的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚裡去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和汙垢不容易在杯壁滋生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質。
用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中。並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著汙物，清洗不淨就會容易滋生細菌。所以，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
