如何用電飯煲燜雞

雞肉是日常生活中十分常見的肉類之一,因為雞肉比較便宜,家人都愛吃雞肉,無論是滷煮雞還是燒雞,隔幾天總會買上一隻。冬天多吃雞肉,強身健體,還不容易發胖。雞肉的做法也是多種多樣,不管是紅燒還是油炸,都是我們的心頭好。今天呢,咱就做個簡單版的電飯煲燜雞,有電飯煲就可以完成,做出的雞肉又香又軟爛,而且是香嫩多汁,端上餐桌,一頓飯的工夫指定就光盤。

如何用電飯煲燜雞

【電飯煲燜雞】

食材準備:雞肉、老薑、大蔥、鵪鶉蛋、奧爾良醃料,生抽、老抽、啤酒、豆皮卷

具體步驟:

1、雞肉洗淨,把雞爪指甲剪去,雞翅、雞腿都分別劃上幾刀,裝盤;老薑、大蔥切片,

如何用電飯煲燜雞

2、放一大勺奧爾良醃料,一勺生抽、老抽、適量的啤酒,抓拌均勻,醃製2個小時備用;

如何用電飯煲燜雞

3、電飯鍋底刷油,鋪上一層老薑片,大蔥;

如何用電飯煲燜雞

4、擺上醃好的雞肉,十幾顆剝好殼的熟鵪鶉蛋,豆皮卷,淋上醃料汁,再倒適量啤酒,隨後電飯煲煮半個小時;

如何用電飯煲燜雞

5、半小時後,色澤完美的電飯煲燜雞出鍋啦

如何用電飯煲燜雞

6、太好吃了

如何用電飯煲燜雞

小貼士:

1、雞肉醃製時間不要太短,不然雞肉不易入味兒。

2、雞肉有增強體力、強身健體的功效,特別適合幼兒、青少年、老人病患、體弱者食用。

3、全程不需要加一滴水,醬汁濃郁。


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