今年暑假，一部热播的《长安十二时辰》让火晶柿子出了名，如今柿子成熟，火爆的订单量竟然让采摘工人也成了“香饽饽”。近日，陕西临潼街头一则招工信息引发关注。招聘者称，因业务需要，急聘火晶柿子采摘工人，日薪1千元，条件是“会爬树”。
树下刚采摘下来的柿子
陕西临潼是火晶柿子的核心产区，因为口感清甜细密，很受陕西人喜欢，但采摘难度大。村民介绍，采摘时不仅要爬上四五米高的树干，还要用特制的三米长竹竿夹断树枝，“为了不让柿子损坏，每摘完一枝都得小心递给下面的人，整个过程很慢。”
村民爬上7米的大树摘柿子
其实在我的记忆中，过去火晶柿子不值钱，收购价只有几毛钱一斤，辛苦摘一天也卖不上几个钱，农民更愿意采摘售价更高的石榴，让火晶柿子“天生天养”，所以基本所有陕西柿子全部都是野生的，很多都是在陕西的沟沟边，我们之前为了吃一次柿子，甚至直接会把柿子树砍倒。
挂在树上的火晶柿子
今年因为一部网剧发生了变化。今年9月初，临潼果商就按高出一倍的价格预定了大半，还有果商在县城里贴出收购火晶柿子的消息。
其实火晶柿子在陕西种植由来已久，已经有2000年的历史，据史书记载，杨贵妃非常喜欢吃火晶柿子，每天要吃3颗以上，而且杨贵妃吃火晶柿子之前，必须由侍女沐浴更衣，在御膳房用芊芊玉手剥开果皮，然后用和长安十二时辰“张晓敬”同款的吸管直接吸溜着吃。
电视剧《长安十二时辰》张晓敬在吸溜火晶柿子
那这么神奇的火晶柿子究竟是什么口感呢？火晶柿子软化后，色泽非常红，像个小火球，咬开以后晶莹剔透，所以叫火晶柿子。火晶柿子毫不夸张的说，吃起来是纯甜爆甜的口感，甜度能到17度以上。火晶柿子是剥皮吃，剥开以后，皮跟纸一样薄，吃起来特别甜，而且特别软，可以吸溜着吃。吃到嘴里是凉凉的，甜甜的，水水的口感。
软了以后的火晶柿子
今年很多人看了电视以后想买正宗的火晶柿子，但是其实很多人在网络上买到的都不是正宗的火晶柿子，因为野生的火晶柿子数量不多，很多都是以次充好，冒充的火晶柿子，正宗的火晶柿子收到以后，四四方方、色红似火、晶莹透亮、无丝无核。
正宗的火晶柿子
今天路过临潼，看到一位85岁的爷爷爬到树上摘柿子，觉得非常震惊，他现在在家里卖一斤柿子只有9毛钱，我们包了他们家一棵树，想帮他把柿子卖出去，也让更多的人吃到正宗的火晶柿子，有想吃正宗火晶柿子的朋友，我店铺可以直接拍，切记，你现在吃到的，是陕西唯一野生的，纯天然不打药的杨贵妃同款火晶柿子。
