核心提示：在鄭州，不管你是否是資深吃貨，提起杭幫菜，一定知道名人名家，這絕對是最值得攜親帶友前去考察的餐廳之一。
2007年，名人名家在鄭州成功登陸，12年來，名人名家在創始人郭曉林的帶領下，生意穩定，口碑在線，一路走來，名人名家堅守著匠心與信念，潛心研究並傳承創新杭幫菜，在鄭州、乃至河南市場有著舉足輕重的地位。
（小標）12年不忘初心，腳踏實地前行
1999年，一家名為“中豪·避風塘”的杭幫菜館在杭州東部出現；2007年，“中豪·避風塘”的姊妹品牌——名人名家在河南鄭州成功登陸，酒店修裝風格精緻豪華，內部設施精良，秉承了名人名家“賓客至上、服務第一”的服務宗旨,開創了名人名家的新領域，時至今日已經成為了各類宴請的上佳典範場所。
自此，鄭州市場有了一家主打杭幫菜的品牌餐廳，成為鄭州杭幫菜市場的實踐者和引領者。
眾所周知，杭幫菜，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬於浙江菜的重要流派。杭幫菜的口味以鹹為主，略有甜頭，但不像蘇州菜那麼甜，也不像上海菜那麼濃重，容易被人接受。“清淡”是杭幫菜的一個象徵性特點，另外，杭幫菜清淡平和，“搶味”的元素不多，這一特點使它容易吸收南北各地菜餚的精華，所以現在的杭幫菜更像是“萬能菜”，容易博得南北食客的喜愛。
在這樣的菜系文化背景下，名人名家結合河南餐飲市場的特色和需求，推出保留本質的元素、更適合河南市場的杭幫菜，受到消費者的認可和青睞。
12年來，名人名家創始人郭曉林每天都在思考，他到底能為名人名家帶來什麼。他常說，“如果名人名家是一艘大船，那我就是他們的船長，任憑風吹雨打，百舸爭流，都牢牢堅守著我們的航向。”
在名人名家，全體員工像是一家人，上下團結一心，為了讓客戶滿意，不斷的努力。
“到現在，名人名家走過十二個年頭，我的初心，依舊是當初揚帆時的願望，帶著名人名家，走向更好的未來。”郭曉林說。“在某種意義上，我最大的價值體現，是成就我的團隊的每一個人。”
（小標）品質如一，把杭幫菜做到極致
做餐飲，產品是基礎和核心，在出品的研發和創新上，名人名家始終保持著高標準的要求。從食材到工藝，再到出品和服務，每個環節都儘可能做到極致。
王連河，是名人名家的行政總廚，他常說，一個廚師，有成就感的事情，就是每道菜品的出爐。“十二年來，我們細心的雕琢每一道菜品，保持最正宗的杭邦菜的味道，研究大家的喜好，做出讓大家都滿意的融合菜品。”
“在名人名家，所有的出品，既要有品質，還要保證性價比。” 王連河對名人名家的定位非常中肯：在菜餚上名人名家選擇優質原材料；工藝上，融合各菜系以及中西手法的優勢為杭幫菜所用；廚師上，聘用經驗豐富的廚師製作；種類上，菜品豐富菜量大；但在價格上，名人名家卻是頂頂實惠。
不管外面如何紛紛擾擾，在名人名家，只想給大家傳遞簡單的歡聚和熱鬧。為此，名人名家的每一個包廂，都是一個經典純粹的小世界，每個包廂，都是一個動人的故事，為消費者營造家的感覺。
“十二年來，我門的初心未變，未來，我們依舊想要為鄭州帶來更多的溫情，帶來更具特色的菜品和服務。我們願意讓這座城市變得更加美好，也願意為了這個城市變得更加美好。”王連河說。
（小標）服務至上，美食與美酒可兼得
12年來，名人名家一直在探索如何把服務做的更好，更能貼近並滿足消費者的需求。為此，創始人郭曉偉在出品、服務、環境上不斷精進，在為消費者帶來愉悅的美食體驗的同時，還帶領專業的選酒團隊，在全球精選小眾優質酒莊合作，為消費者帶來優質的紅酒產品。其中，澳洲寶石樹酒莊就長期為名人名家供應高品質紅酒。
據澳洲寶石樹酒莊主Mike介紹，家族傳承的寶石樹酒莊致力於種植和釀造自然上佳的美酒，有著純自然的釀酒和最環保的耕種體系，寶石樹耕種和壓榨有機和生物動力法 雙重認證的美酒，濃郁、純淨，又有地域特色。
Mike說，寶石樹酒莊的葡萄種植已經有超過30年的歷史，現今寶石樹在麥克拉倫谷擁有306英畝認證的有機和生物動力法葡萄園，自2009年始寶石樹被詹姆斯·哈利德評級為紅五星酒莊。“得益於麥克拉倫谷的產區的特有天氣條件以及積極的社區環境，病蟲害在這裡並不是很有機會產生，這也保證了我們紅酒的品質。”
郭曉林說，在名人名家，不僅有美食的滋養，還有最醇正真實的紅酒滋味在舌尖盪漾，在這裡可以細細品嚐上百年的紅酒文化，帶給消費者的，是緊跟風潮的優雅與時尚，“服務至上，顧客至上，名人名家的家人們至上，我會和名人名家一起，堅定地走向下一個12年。”
