目前餐飲行業尚未全部滿血復活，疊加消費淡季白條走貨緩慢，經濟下行消費不力，以及中央儲備每週固定投放凍豬肉打壓豬價，預計短期豬價持續弱勢運行。近期豬價已經跌回至年前水平，新冠疫情引起消費的過度清淡反而使得生豬供不應求的矛盾不那麼突出，給人一種豬肉很多了的假象，然而供需基本面未變，儘管豬肉價格已經連續8週迴落，但是深跌空間有限。
首先，目前生豬存欄仍處於歷年低位水平，因生豬養殖週期長，疊加雙疫情的影響，短期內產能有效恢復仍有難度。
其次，雖然能繁母豬存欄環比已連續6個月回升，但三元留種佔比不小，這樣導致生產效率將打折扣。
因此業內預計下半年生豬存欄才會出現持續性的好轉，而上半年生豬市場價格將繼續維持偏高水平，短期調整後仍有走強預期。而下半年如果消費方面恢復的好，對豬價的支撐力度也不錯，但是從這兩年的豬價走勢來看，高豬價是有約束的自由的。
目前政策加碼扶持生豬養殖，高價位也持續刺激養殖戶的養豬積極性，而母豬存欄也將繼續穩步增加，且增速大於生豬存欄增速。業內普遍的預計3季度生豬市場規模將小幅回升，長期隨著生豬產能恢復，豬價也將趨於向下調整。
但是這個趨勢運行的如何，我們還是應該關注一下不確定性因素，畢竟以上的說法是在理想狀態中產生的。
首先是補欄節奏及需求恢復影響。
其次是非洲豬瘟疫情的爆發情況，最近頻頻有違規調運車中排查出疫情，這也說明肯定是有源頭的。如果進入夏季之後疫情不嚴重，豬肉價格上半年基本上呈高位回落態勢，三季度會反轉上行，觸及週期高點，隨後隨著生豬出欄量的遞增，豬價緩慢下行，進入週期性下跌通道。如果疫情嚴重，那麼一切就得重新計議了。
然後是經濟下行對於高豬價的敏感性。現在豬肉消費已經因為高價位而讓消費者敬而遠之了，如果經濟壓力繼續加大的話，消費這邊還是很難恢復往日的繁華。
最後是政府的干預力度。正常干預以及過度干預現在還不好說，但是對豬價的引導作用肯定是很明顯的。
