深度攻略（2）,來重慶耍7天,從早到晚,帶你吃飯不重樣
之前有網友留言說重慶美食不只是之前提到的那些，今天就讓小編補充一下之前的一些遺漏的美食。
首先，為了方便說明一些，我們先把食物按照用餐時間分類為早中晚三類。
早餐類：
米線
重慶的米線跟很多其他地方的還不太一樣,有著非常濃的重慶特色。有名的店很多,比如李米線、肖氏老米線、金剛米線等等,味道做法也各不相同。如果你還比較能吃辣,可以嚐嚐泡椒類的,如果不太吃辣椒,那還是老實點吃點酸菜類的吧,都不錯。
重慶的米線跟很多其他地方的還不太一樣,有著非常濃的重慶特色。有名的店很多,比如李米線、肖氏老米線、金剛米線等等,味道做法也各不相同。如果你還比較能吃辣,可以嚐嚐泡椒類的,如果不太吃辣椒,那還是老實點吃點酸菜類的吧,都不錯。
豆漿、油條、餈粑、麻圓
這些東西全國很多地方都有,但也不妨嚐嚐重慶的,是否跟你那裡一樣,個人很喜歡吃餈粑塊,但一定主意,裡邊有很!多!花!椒!一不小心中彈就可以舒爽好久了。這些東西挺常見的,只要你不在各大商圈的最中心地帶,一般居住區、交通路線上小攤小店都能見到了。
三角粑
三角粑也有圓型的,是米糊烤出來的,裡邊綿密香甜,表皮烤得焦焦的,非常好吃。一般店裡不太有,但公交車站,小攤聚集的地方比較多。
三角粑也有圓型的,是米糊烤出來的,裡邊綿密香甜,表皮烤得焦焦的,非常好吃。一般店裡不太有,但公交車站,小攤聚集的地方比較多。
油茶
這是一種非常具有重慶特色的食物,但卻並不被外地人所熟知。綿密的米糊,香脆的撒子加上老闆調配的調料,滋味十足。但是這個卻不太容易找到,因為一般都不在店裡賣,只有在各大早餐小吃攤聚集的地方如紅旗河溝公交站、南坪、解放碑得意世界等地,還需在工作日的早晨上班時間才能找到。
這是一種非常具有重慶特色的食物,但卻並不被外地人所熟知。綿密的米糊,香脆的撒子加上老闆調配的調料,滋味十足。但是這個卻不太容易找到,因為一般都不在店裡賣,只有在各大早餐小吃攤聚集的地方如紅旗河溝公交站、南坪、解放碑得意世界等地,還需在工作日的早晨上班時間才能找到。
糯米糰
這個同樣也是一種深受重慶人喜愛的早餐,香黏的糯米包裹著炸的酥脆的油條,在裹上一層黃豆麵,元氣滿滿。但是難找程度跟油茶也不相上下。尋找方法相同。
這個同樣也是一種深受重慶人喜愛的早餐,香黏的糯米包裹著炸的酥脆的油條,在裹上一層黃豆麵,元氣滿滿。但是難找程度跟油茶也不相上下。尋找方法相同。
抄手
抄手看起來跟很多地方的混沌或是雲吞比較像,但只要你嘗過了,就知道他們絕對不一樣,這是重慶人最擅長的調料賦予他們的新的意義。重慶賣抄手的店也不少,吳抄手、龍抄手、老麻抄手比較出名,但你隨便去一家不錯的小麵店,或許也能吃到很好吃的味道。
抄手看起來跟很多地方的混沌或是雲吞比較像,但只要你嘗過了,就知道他們絕對不一樣,這是重慶人最擅長的調料賦予他們的新的意義。重慶賣抄手的店也不少,吳抄手、龍抄手、老麻抄手比較出名,但你隨便去一家不錯的小麵店,或許也能吃到很好吃的味道。
好,早餐說完了,早上有了這些元氣滿滿的早餐,就能開始一天的旅行,順便開始尋找中午的食物了。但是一次介紹完，篇幅實在是太大了，每天也只能發一篇，所以只好明天發剩下的美食攻略了。
