“二十七宰公鸡”离春节越来越近啦！大家年货准备的怎么样了？今天小编教大家做一个小零食[草莓牛轧糖]。
牛轧糖里夹杂着蔓越莓和花生，更独特的是其中的草莓脆，酸酸甜甜的口感，给牛轧糖增添了很多层次感，而且甜度刚刚好，大家快来学学吧！
【草莓牛轧糖】
食材：（60颗的量）棉花糖350g、黄油110g、奶粉230g、蔓越莓50g、花生碎100g、草莓脆30g
做法
1.准备平底锅，小火至黄油融化，倒入棉花糖，翻炒搅拌。
2.待棉花糖融化之后，关火，倒入奶粉，搅拌均匀，再倒入花生碎、蔓越莓、草莓脆，翻拌均匀。
3.把牛轧糖放入模具，压实滚平，再盖上保鲜膜封好放入冰箱冷藏20分钟即可。
4.取出牛轧糖，用锯齿刀按照上面的线切块。
5.用糯米纸包住牛轧糖，再包上自己喜欢的糖果纸。
过节送朋友送小孩都特别好，大家快来动手做一做吧！
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