2019年的小龙虾养殖，我们最初都以为会是最好的年景，但现实告诉我们人算不如天算，终究还是被大规模小龙虾养殖面积的增长淹没，加速龙虾产能过剩、龙虾贱卖提前结束红利期的结局。早春苗价太贵迫使虾农推迟投苗时间错过高价虾行情，一步一个坎，在复始恶劣的循环中价格一天更比一天低。新入行的虾农在行情的煎熬与产业链的引导下，无知、无畏的做出无奈选择与投入，最终无法继续坚守，挺不住亏损的黯然离场。面对这一不利优势，虾农该何去何从？
小龙虾养殖投资的底线和界线是什么，新手入行一定要了解清楚
很多亏损的新手都是2018年底入局，碰上当时高价虾的行情，投资热情高涨，规模动辄100亩以上，投入20-100万不等。问题集中凸现在盲目追求养殖面积，忽视自身管理能力抗风险持续能力，塘口改造脱离龙虾习性，把很多没有必要的投资花在了面子工程上，围栏、基地的住宿设施和过多的人工配备都成了形象工程，还没等投苗的时候资金已经耗尽，开始盘算开源节流，把不该省的砍掉了，解毒调水等核心工作欠账打折，水草环境不好的情况下盲目追求品牌饲料，以为用了最好的饲料就一定能养出高产量的大虾，试图用大品牌的饲料营养价值来弥补虾塘环境不足引发的产量低下问题。
颗粒饲料（工厂直购3400/吨起）
很多虾农心里十分复杂，愿意花费10万、20万的资金购买品牌饲料，但就是不愿意勤改底勤调水，自身不清楚水草环境一旦恶化，不管什么品牌的饲料都难以提高产量和规格。
作为亏损的新手，一定要明白环境不行，投再贵的饲料都是白搭，也不会事半功倍，想要龙虾出高产，不在于你投的饲料有多贵，而在于你调水的水平和调水菌种（乳酸菌和光合菌种）投入有多高，只有决心舍得在调水和培植水草环境上下功夫，才是小龙虾增产的王者之道。这就是底线，水草环境就是底线，如果环境不好饲料投喂的成本越高，风险就越大。如果环境一般，投喂成本低的饲料和投喂品牌饲料其结果基本一样，不会有太大差异。
小龙虾池塘水草环境不达标的情况下，所谓价高的饲料药品能不能帮助增产
很多养殖户，由于并不真正了解小龙虾养殖的逻辑规律，盲目投入，自身虾塘环境认识不足的情况下，试图用品牌膨化饲料弥补环境缺位来达到高产的想法是不可靠的，越好的饲料对水草环境的依赖性越重，只有优质的水草环境才能发挥出品牌饲料的优势。尤其是膨化饲料，水草环境不匹配，转化率极速下降，淤积过多的残饵会造成大量的油膜黑水问题，阻光遮阳，阴雨易缺氧致使虾蟹爬草，促使伊乐藻衰退老化，退化虾塘环境，不利于龙虾生长。
如果你作为新手，在养殖成本上不知道怎么衡量，那你就优先把精力聚焦到调水调环境上，每年的4月5月份多用乳酸菌加光合菌种，只要水质水草好了，投喂普通颗粒饲料它都能长大虾、出高产。大多数亏损的养殖户应该深有感触，喂了行业里最好的饲料，最终产量还干不过环境调的好的塘口但饲料却只有3500元一吨的养殖户，这些案例就足以证明水草环境的重要性高于饲料的问题。所以请记住，如果你技术普通，水草环境又差的情况下，多投乳酸菌和光合菌调水，少投价格高的饲料无畏增加成本，改投价格相对便宜的颗粒饲料，也能把产量做起来，至少你的亏损能够降到最低。
水草环境差的情况下，你亏损或者不赚钱已经成为定局。小龙虾养殖投入致使亏损的大头是哪些构成的？
我们以两个案例对比：
1.安徽全椒二王老板，100亩虾塘（老塘），投喂某品牌饲料22吨，饲料价格4600一吨，100亩卖虾16500斤，平均卖虾价格13元，总计收益21.45万元。其中饲料开支10.12万元，地租开支8万元，药品1.5万元，请人2万元，水电7000元，总开支达到22.32万元，基本处于亏损，不赚钱即亏钱。
2.安徽霍邱三流乡刘老板，130亩虾塘（老塘），投饲料19吨，饲料价格3800一吨（厂家直供包到塘口），130亩卖虾33800斤，平均价格12元，总计收益40.56万元。其中饲料开支7.22万元，地租开支9.1万元，药品开支3.4万元（改底和菌种占比60%），请人6万元，水电2000元（居住自用，进出水无需用电），总开支25.92万元，利润达到16.64万元。
以上可以看出，他们最大的差别就是饲料的成本和投入调水的占比，刘老板花精力资金把水调好了，投喂的饲料只有3800一吨，促进投喂量减少了，并且产量整整比王老板每亩多出了100斤，那是因为刘老板水草环境好，饲料的利用率高，投喂的量自然减少，并且产量同比增长。
而王老板水草环境不好，虾子不长，密度超标，就一直以为虾塘投喂太少，加量投喂饲料，造成了残饵越来越多，底质越来越坏，水质随着温度上升逐步发黑发臭，水草老化，一步一步的进入了恶性循环，致使亩产公160斤左右。
2020年小龙虾养殖，亏损的养殖户应该如何选择和经营
1.加强冬季环沟的管理，坚持“冬深春浅”的水位管理原则。冬季塘口水越深，底部温度越高。用高浓的生物饵料肥配合每亩3斤红糖，能够解决水色透明度低的问题，同时配合高浓芽孢杆菌对青苔抑制效果非常明显。保住水温就能促进出早苗，防住青苔就确保了幼苗不被缠绕的风险，减轻了青苔死亡后释放的藻毒素问题。
2.订购成本相对低的饲料，缩减养殖成本是明年最重要的管理重心。面对2020年不确定的成虾行情，唯一确定的就是把养殖成本控制的越低风险就越小。所以饲料可选择厂家直购，左右塘口拼团，运费低，成本低，饲料成本控制在3600-3800左右。把节约的资金用在调水调环境上，环境不好投什么亏什么，环境好投什么虾子都长。
3.4月份定期泼洒乳酸菌加光合菌种，乳酸菌泼洒能够调节小龙虾的肠道和病害预防，肠线肠食饱满，粗细均匀，能够有效提高饲料的利用率，降低投料的成本。
4.如果虾苗密度太高，可在升温前在内埂子上加装防逃网，做沟田分离的控苗养殖模式，或者直接把内埂子加高，苗子成熟以后环沟转苗到台田，做到苗子密度心中有数，饲料投喂有数，虾子就能养出大规格高产量，如果密度失控结局就是虾子规格太小卖虾价格太低，陷入亏损局面。
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