山東菏澤單縣的羊肉湯可謂是全國知名,因此各地便出現不少單縣牌的羊肉湯館。對於喜歡和羊肉湯的人來說這可是一大美味,特別是冬天如果能喝上一碗羊肉湯,那全身上下都是暖和的,並且羊肉湯冬天喝可以驅寒,利於身體健康。
不過大部分湯館裡的羊肉湯並不正宗,多為羊雜湯。
此外,正宗單縣人喝的傳統羊肉湯多為將羊油剁紅辣椒而熬製成的紅湯,並非白湯。羊肉湯多與白菜粉條共同燉煮,加以香菜碎出鍋,可以說是香而不膩。@頭條號
傳統單縣人喝紅湯羊肉過春節。
2021-03-29 17:20:50 佚名
山東菏澤單縣的羊肉湯可謂是全國知名,因此各地便出現不少單縣牌的羊肉湯館。對於喜歡和羊肉湯的人來說這可是一大美味,特別是冬天如果能喝上一碗羊肉湯,那全身上下都是暖和的,並且羊肉湯冬天喝可以驅寒,利於身體健康。
不過大部分湯館裡的羊肉湯並不正宗,多為羊雜湯。
此外,正宗單縣人喝的傳統羊肉湯多為將羊油剁紅辣椒而熬製成的紅湯,並非白湯。羊肉湯多與白菜粉條共同燉煮,加以香菜碎出鍋,可以說是香而不膩。@頭條號
傳統單縣人喝紅湯羊肉過春節。