香醋排骨要不要焯水?許多人第一步就做錯,難怪吃起來香味減一半

豬排骨,香醋☆煮壓力鍋

香醋排骨要不要焯水?許多人第一步就做錯,難怪吃起來香味減一半

內容描述

偶爾要動手。

讓我們將排骨煮2天以上♪

材質

■ 成分

豬排骨 9片(500-550克)

鹽和胡椒 一點點

香菇 3內(60g)

■ 燉湯

☆水 400cc

☆白葡萄酒(如果沒有) 100cc

★香醋 50cc

★醬油 50cc

★糖(超級白糖) 2勺

★糖(紅糖) 1勺

★勞里爾 1張

★清湯立方 1個

★大蒜 適量

■ 調味料

●黃油 5克

●蜂蜜 1/2

●鹽,胡椒粉 適量

製作方法

1

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將蘑菇切成 8毫米寬。

2

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將大蒜切成兩半,去掉芽,用刀的腹部拍打。

3

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洗淨排骨,用叉子刺傷,然後與鹽和胡椒粉混合。

4

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將備用的肋骨放入稍微加熱的煎鍋中,然後烘烤表面(請勿使用色拉油)

5

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在壓力鍋中加熱色拉油(適量),然後將蘑菇輕輕炸熟。

6

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在一個鍋沸騰的☆並烘烤排骨的5,採取的操作。

7

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採取的操作蓋上鍋蓋,當你離開後,在高溫應用。

8

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壓力到位後,將其設置為低熱並在高壓下加壓25分鐘,然後靜置。

9

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當壓力下降時,取下蓋子,將蘑菇放在中火上煮約10分鐘。

10

一旦熟蘑菇鍋粗熱服用,並把冰箱裡的鍋,都一夜之間規定。

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從冰箱中取出10個鍋,上層油是固體。

12

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除去油的那個。水煮的湯呈碗狀。

13

再次加熱,它建立了一個味道認沽●當湯是溫暖的,發熱量低 - 中火燜煮10分鐘左右搖晃,不時在鍋裡。

14

一旦顏色和味道都很好,請放入碗中。

(豬/排骨)已發佈在該類別中。非常感謝!

小費

整齊地從備用肋骨上清除機油,表面不會油膩。即使油在室溫下儲存,第二天早晨油也會稍稍硬化,因此可以清除那些在10點以下未進入冰箱的人,但是請在可能會腐爛的季節將其放入冰箱。


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