從一到五!成都著名老字號“華陽食堂”!燒肥腸的味道實在太巴適

隨著成都餐飲行業的“復甦”,吃貨們又開始了“報復性”消費......

筆直的天府大道,只要一拐進華陽,“國際城南”的形象瞬間露出了“原形”。

追求吃飯環境的就不要去了,典型的蒼蠅館子,門口停車免費,但是完全靠運氣找車位。

服務員全部都是嬢嬢,嗓門大,動作麻利,而且相當之熱情,我們都還沒走攏,就聽嬢嬢些在門口喊:

“妹兒些,吃點啥哇?進來坐嘛!”

成都老字號蒼蠅館子,被譽為“華陽的食堂”!

從一到五!成都著名老字號“華陽食堂”!燒肥腸的味道實在太巴適

作為華陽街上的老館子,從最初的一間小店起家,隨著生意的日漸紅火,如今發展到打通了五家門面,可以說老闆來了個“飛躍式”發展。

為什麼要說它是華陽的食堂呢?

原因很簡單,一是所有的菜品基本上都是現成的,直接端起吃;二是價格相當的實惠,人均也就二十多點,關鍵是保證你吃到飽;三是他們家的味道確實有水平,特別是“江油燒肥腸”味道那叫一個安逸!

我朋友在華陽待了十幾年,聽她說她家裡經常都在這吃少午,對於這家川菜館她再熟悉不過了。

從一到五!成都著名老字號“華陽食堂”!燒肥腸的味道實在太巴適

大眾館子的消費水平,味道有點驚豔!

客觀的說,他們家的各種菜品的味道應該都還不錯,至少今天我們點的這幾道菜,統統都在85-90分左右的水平,作為每天都在外面各種品嚐蒼蠅館子的我們而言,其實早就對蒼蠅館子的就餐環境“免疫”了,端起幾道菜我們就坐在了門外的露天壩壩裡,為什麼不坐在店裡呢?

因為店裡已經全部坐滿了!

沒錯,雖然我們提到他們家現在是五個大門面打通那種,但是依舊是座無虛席!可能是中午飯點的高峰期,菜品的“消耗速度”那也是相當驚人的,我看好的涼拌白肉,在我把紅燒血旺放到我們桌子上後,轉身去取,直接賣光了!說實話,他們家的火爆程度有點讓我吃驚了。

好吧,我們先給大家介紹下桌上的這幾道菜吧,這都是華陽的朋友親口推薦的他們家的必點菜!

  • 江油燒肥腸
從一到五!成都著名老字號“華陽食堂”!燒肥腸的味道實在太巴適

這絕對算是他們家的主打特色菜了,因為他們的廣告招牌就是這個!肥腸的味道雖說沒有江油本地的那麼地道,但是也是相當“驚豔”了,辣中微麻,肥潤鮮美,每一節肥腸都是香糯入味,超級滿足的感覺!

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  • 蘿蔔紅燒牛肉

牛肉的肉質很新鮮,紅燒的口味很不錯,白蘿蔔釋放的清香味瀰漫在嘴邊,唯一的缺點就是,牛肉的分量有點少,不過看在價格的原因,也是情有可原啦!

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  • 紅燒血旺

真的不怕您笑話!這道紅燒血旺是我親自“搶”到的一道菜,差點就沒吃到!華陽的朋友告訴我們說,他們家除了燒肥腸以外,紅燒血旺味道很經典,吃了一口後,果不其然!

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  • 土豆燒排骨

他們家的菜品非常的豐富,無論是燒菜、涼菜、蒸菜、滷菜都很受歡迎!其實每個菜都想嘗一嘗,只好等下次有機會再來品嚐吧!

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  • 蒸燒白

沒想到的是,最常見的燒白他們家都做得這麼好吃!五花肉切得“飛薄”,不過口感還是多不錯的!太厚的話,估計會有點油膩吧。

從一到五!成都著名老字號“華陽食堂”!燒肥腸的味道實在太巴適

  • 特色蒸蛋

最後強烈給大家“安利”這道特色蒸蛋,蛋花太細嫩了,特別的香,醬香的肉末攪拌在蛋花裡,每一口都是吃出幸福感的感覺!超級適合下飯吃,一個人吃一碗都不是問題哈。

從一到五!成都著名老字號“華陽食堂”!燒肥腸的味道實在太巴適

雖然處在華陽的老街道上,環境說不上高大上,但是他們家無論是菜品的味道、分量以及價格,都不愧是“華陽的食堂”,深受華陽當地人民的喜愛。

這次“不遠萬里”專程過來品嚐,也算是不虛此行了,希望以後會有更多的機會品嚐他們家的其他菜品,這裡祝老闆生意興隆,蒸蒸日上吧!


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