用它炒麵太香了,做法簡單,顏值還高,大人、孩子都愛吃

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今早醒來,突然發現你們的“中長假”馬上就要結束了!我的“小長假”只有三天,不許問我為什麼,不是說了嗎?“哪有一種工作不委屈”!公司說放三天,我就認為五一法定就是三天,覺悟要有!

不過說實話,雖然我的假期只有三天,但我並沒有那種悵然失落的心情,因為我媽告訴我:疫情過後,有工作可幹、可忙是一件很幸福的事兒,很多人現在還處於失業的狀態!

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NO!NO!NO!其實完全是因為在假期裡我發現了這道美食。今天解鎖新美食:孜然火鍋丸子炒麵

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每個星期我都會買20元左右的火鍋丸子,魚丸、牛丸、蟹黃包、魚豆腐等等一樣來一點,做湯、炒菜、炒飯放一些滋味立馬不同,好像又享受了一頓火鍋一樣。

話不多說,一起來看下做法!

準備材料:麵條、各種火鍋丸子、蔥適量、老抽半勺、生抽一勺、蠔油一勺、鹽適量、孜然粉適量、油適量、青菜

步驟:

1、丸子清洗下,切成小塊,青菜切段,蔥切段。麵條煮熟,撈出後過涼水備用。

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2、鍋中放油,下蔥段,煸炒出香味後放入火鍋丸子翻炒,加入老抽、生抽、蠔油繼續翻炒。

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3、放入喜歡的青菜。

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4、放入麵條,這時候用筷子翻炒比較好。

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5、根據口味調入適量鹽。因為前面放的老抽、生抽、蠔油都有鹽味,所以一定要根據個人口味還有面的多少來調入鹽。

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6、出鍋前調入適量孜然粉就可以了。

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一份簡單的炒麵,吃出火鍋和燒烤的幸福感,再配上一碗甜糯的銀耳湯,嘴裡、肚裡盡是滿足!

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不論假期長短,雖然無法充值,但是每天都有所愛、有所期待就是幸福的。累的時候吃頓好吃的就是對自己最大的獎賞。生活不易,要犒勞好自己的身體,吃飯不將就,好心情要每天延續哦!


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