買雞蛋時，2種蛋不要買，尤其是第1種

買雞蛋時，2種蛋不要買，尤其是第1種，看完快告訴家人別買錯了

雞蛋是餐桌上的必備食材，已深受大家的喜愛，

雞蛋中的營養價值非常高，

雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。

其所含的蛋白質，維生素及礦物質等元素被人們稱作“理想的營養庫”。

具有美容護膚，益智健腦，保護肝臟及延緩衰老的作用。

雞蛋中含有較豐富的鐵，可以促進紅細胞的再生，

及時給血液補充營養物和氧氣，進而有效預防缺鐵性貧血。

同時，它對緩解臉色泛黃、毫無光澤的症狀具有很大的幫助。

2種雞蛋不能買：

1、表面有汙垢的雞蛋雖然不影響食用，但是表面的汙垢往往攜帶細菌。

2、如果雞蛋有裂紋的話，會很快就變質的，

一般一天內就會變質，雖然在口感上可能嘗不出來，

但營養已經流失或者改變了，

所以說挑選雞蛋的時候，一定要挑選毫無裂紋的雞蛋。