吃蓮不忘挖藕人

初春,濉溪河畔,閩水潺潺,山清水秀;悠然靜謐,人在其中,彷彿在世外的桃源般,清冽甘醇。就是在這座小城裡,有著一群平凡樸實的農民,他們在淤泥裡挖藕種蓮,穿行在春天的青山綠水間。

吃蓮不忘挖藕人

“誰知碗中蓮,粒粒皆辛苦。”蓮是建寧的標誌,它成為各種各樣的美食出現在建寧人的餐桌上,我們享受著它的美味,我們分享著它的幸福。此時此刻,你是不是會想起那深埋在淤泥中的藕,那托起紅花碧葉的幕後“母親”。

吃蓮不忘挖藕人

吃蓮不忘挖藕人

老劉一家就是以種蓮為生,他告訴我們他的手指因為常年挖藕種蓮已經有些伸不直了,因為常年踩在溼泥裡,腿腳還犯上風溼和關節炎。

吃蓮不忘挖藕人

跟隨著老劉的步伐,我們來到他們的蓮田邊,想記錄下他們奮鬥的時刻。老劉告訴我們:“蓮藕很脆,挖它的時候馬虎不得,要十分的小心。”只見老劉把雙手插入深深的淤泥裡,慢慢探索著,要摸清楚蓮藕的長勢方向,用鉤刀把大部分的泥土扒開。接著用雙手慢慢的去分開淤泥,這時候務必小心翼翼的,如果蓮藕不小心斷了,淤泥進到蓮藕裡,那就不能做藕種了,只能作為食用藕,價格就大打折扣了。

吃蓮不忘挖藕人

挖藕是個力氣活,大部分都是拱著身子,兩隻手在泥土裡不停地劃拉著,一遍一遍的重複,實在受不了的時候才稍作停留;汗水湧出的時候,來不及注意手上的淤泥,就直接去擦拭,以至於弄得“灰頭土臉。”

吃蓮不忘挖藕人

日出而作,日落而歸,這是他們辛勤勞作的見證,是他們為生活努力的證明,是一道不可或缺的美麗田間風景。

吃蓮不忘挖藕人

吃蓮不忘挖藕人

吃蓮不忘挖藕人

吃蓮不忘挖藕人

他們默默無聞,躬耕于田間淤泥,挖出純淨的蓮藕;那潔白的藕是荷花的希望之源,那潔白的藕是建寧的福地之源,永遠的清新花鄉,永遠的福源建寧。


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