在中國民間，土地公也被視為財神與福神，因為中國民間相信「有土斯有財」，因此土地公就被商家奉為守護神。據說他還能使五穀豐收，因此，很多人就把土地公迎進家裡祭拜。一般家庭的廳堂五神中必有供奉土地公，家中沒有供奉土地公的，也在每月的初二、十六，在家門前設香案、燭臺、供品祭拜。不過一般農家則是以每月的朔、望兩天，也就是初一和十五祭拜土地公。
土地神源於古代的“社神”，是管理一小塊地面的神。《公羊傳》注曰：“社者，土地之主也。”漢應劭《風俗通義·祀典》引《孝經緯》曰：“社者，土地之主，土地廣博，不可遍敬，故封土為社而祀之，報功也。”清翟灝《通惜編·神鬼》：“今凡社神，俱呼土地。”據《禮記·祭法》載：“王為群姓立社曰大社，諸侯為百姓立社曰國社，諸侯自立社曰侯社，大夫以下成群立社曰暑社。” 可見當時祭祀土地神已有等級之分。漢武帝時將“后土皇地祗”奉為總司土地的最高神，各地仍祀本處土地神。
最早稱為土地爺的是漢代蔣子文。據《搜神記》卷五曰：“蔣子文者，廣陵人也。……漢末為秫陵尉，逐賊到鐘山下，賊擊傷額，因解緩縛之，有頃刻死，及吳先主之初，其故吏見文於道，乘白馬，執白羽，侍從如平生。見者驚走。文追之，曰：‘我當為此土地神，以福爾下民。爾可宣告百姓，為我立祠。不爾，將有大咎。’……於是使使者封子文為中都侯，……為立廟堂轉號鐘山為蔣山。”此後，各地土地神漸自對當地有功者死後所任，且各地均有土地神。
據清趙翼《陔餘叢考》卷三五稱沈約為湖州鳥鎮昔靜寺土地神，岳飛為臨安太嶽土地神。清人趙懿在《名山縣誌》中稱土地神不一，有多種名目，其中有花園土地，有青苗土地，還有長生土地（家堂所祀），廟神土地等。
土地公又稱福德正神，是中國民間宗教信仰之一，其供奉的土地廟屬於中國分佈最廣的祭祀建築。土地公本名張福德，自小聰穎至孝；三十六歲時，官朝廷總稅官，為官清廉正直，體恤百姓之疾苦，做了許許多多善事。一零二歲辭世。死後三天其容貌仍不變，有一貧戶以四大石圍成石屋奉祀，過了不久，即由貧轉富，百姓都相信是神恩保佑，於是合資建廟並塑金身膜拜，因此生意人常祭祀之。亦有說在他死後，接任的稅官上下交徵，無所不欲，民不堪命。這時，人民想到張福德為政的好處，念念不忘，於是建廟祭祀，取其名而尊為「福德正神」。土地公信仰寄託了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。
土地神也是道教神話傳說中知名度最高的神之一，他是一方土地上的守護者，是與那方土地形成共存的神，所以在那方土地的土地公才會什麼都知道。作為地方守護神，儘管地位不高，卻是中國民間供奉最普遍的。以前為他們建立的神廟幾乎遍佈每個村莊。傳說土地也可以隨意上天，但是為了百姓而留了下了。
通常土地神是以一對老年夫妻的形象出現的，男的稱為"土地公公"，女的稱為"土地婆婆"。對土地神的崇拜實際上來源於古代的土地崇拜，後來，這種自然崇拜開始走向人格化，逐漸出現了一些真實的人物來充當這一角色，被人們稱為"土地爺"。
由於中國境內有無數的土地神，所以真正有姓名的不是很多。一般為他們建立的神廟規模很小，被稱為"土地廟"，裡面供奉並排坐著的一對老年夫妻。到明朝（1368-1644年）對他們的崇拜開始興盛，而且這種崇拜還流傳到了其他民族中去。
在中國，過去每年都要舉行盛大的節日聚會，對該神進行祭祀，到後來這種聚會就演化成為中國最有特色的現象——廟會，成為一種重要的風俗。
關於土地公與土地婆的神職，有多種說法。據古籍堪輿書記載：自東晉以後，隨著封建國家從中央到基層的官僚制度的逐漸完善，土地神也演變成為在道教神階中也逐漸等級化，退變細化為管理本鄉本土的最低級的小神。如《搜神記》卷五稱廣陵人蔣子文因追賊而死。後蔣子文死後化身為土地神，並顯靈於道說：“我當為此土地神，以福爾下民”。這裡所指的“福爾下民”，就是指保佑本鄉本土家宅平安，添丁進口，六畜興旺，並且為百姓主持公道。古時人們把延續香火當成家族中的一件大事，因而人們對土地公與土地婆推崇備至，經常到土地廟祭拜，祈求土地公與土地婆送子送福。如果一家人在過去的一年有添丁的，那麼就要在第二年春節期間抬著土地公與土地婆的神像遊村，一方面表達添丁之喜，二來答謝土地公與土地婆對自己家的恩賜。此外，在中國民間，除了遊神外，在元宵那天還會擺點燈酒。因“丁”的諧音，“點燈”有“添丁”之意，故擺點燈酒來慶賀。
但也有另外一種說法認為土地公與土地婆是掌管地府行政的，除了保護鄉里安寧平靜，同時隸屬於城隍之下，掌管鄉里死者的戶籍。在中國許多地區有一個這樣的習俗，每個人出生都有“廟王土地”——即所屬的土地廟，類似於每個人的籍貫。一個人去世之後，道士做超度儀式時，都會去其所屬土地廟作祭祀活動。或者是新死之人的家屬，到土地神廟，稟告死者姓名生辰等資料，以求土地神為死者引路。如潮汕地區有一種稱為“報地頭”的習俗。若是家中有人去世，必須到土地廟報喪。由村中長者持白燈籠，帶領死者男性子孫穿孝服到地頭神廟報死。到廟，長者上香後取出年庚帖，對著神像報告說：“生從地頭來，死從地頭去，時辰念給老爺知。”通過這種方式讓死者到土地神那裡報到，並由土地神引領其踏上輪迴的道路。
