闹中取静的广式私房菜,以君子之礼,享粤然于心之味

再高大上的大餐,也比不上家里的菜香,偏偏在厦门岛内的福源山庄,就藏着这么一个地界,在这儿你不仅能尝到大厨为你特别定制的粤式菜系,还能享受完全私密自在的隐世时光。

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关于璞悦楼

好的一餐,绝不是孤独取悦味蕾,更应该是投入到一份纯净的心境之中,与周围场景交换能量的过程。在中餐菜式中别出心裁的结合了西式呈餐步骤,分为凉菜、头盘、主菜、甜品等,从造型到口感都各有千秋。

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餐厅出品

●龙腾四海:龙虾肉和蒸蛋搭配在一起堪称是食物界高蛋白的强强联合,二者相加后口感相辅相成,龙虾肉的韧与蒸蛋的滑结合在一起才让璞悦楼的这道头牌大菜做到至深醇厚!

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●花胶鸡汤:接着一碗暖滋滋的花胶鸡汤,汤味浓厚,味道鲜美。

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●海马石斛炖水鸭汤:例位的炖汤放在凉菜之后呈现,直接让入冬的厦门暖到心头。

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●奇妙虾球:得名于饱满外形下超级丰富的馅料,虾球颗粒分明的在鸟笼里堆成金灿灿的小金山,尝一口外酥里嫩,壳肉分离,鲜香浓厚的汤汁钻入其中。

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关于点餐

提前告知时间、人均、忌口偏好、排好菜核对确认后当天直接享受美味即可。

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亲测推荐

捞汁竹蛏、莴笋螺片、南瓜慕斯、鸡汤古法腐竹、水煮老虎斑

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用餐环境

隐匿在福源山庄内的整栋别墅楼,袭面而来的乳白色调环境包围而来,极简的设计调和着古韵悠悠的中式深沉,无论是墙上的壁画挂字还是桌上的蝴蝶兰,每一个角落都是心安之处,都渗透出舒适如归的亲切之感。

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用餐感

循序渐进的一道道菜品下来,不仅使每道菜的体验感更加深入丰富,能感受到璞尚楼在用最好的食材,为食客们烹制极致美味。扎根繁华都市,寻味粤式美味传统,这就是璞悦楼的夙愿与魅力。

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info

人均:350rmb

坐标:厦门市思明区莲前西路213号福源山庄内

交通:卧龙西路口公交站、卧龙晓城BRT


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