格雷伯爵海綿蛋糕
對於如何製作好吃的美味，小編一直都是認真的。這是一款很適合居家自制的蛋糕，材料和做法都很簡單，口感十分鬆軟、香甜美味，質地是疏鬆的，口感是質樸的，且油脂含量低，減肥喵星人也不用為攝入太多熱量而擔心，是茶點或早餐的不錯選擇。
準備材料
黃油20g
牛奶30g
蜂蜜10克
水飴10g
紅茶末2g
雞蛋3個
黃砂糖80g
低筋粉90g
製作步驟
1.將融化好的黃油和牛奶、蜂蜜、紅茶末、水飴混合，均勻攪拌備用
2.把雞蛋3個打散然後加入黃砂糖隔熱水打發至8字不消失
3.然後過篩入低筋粉，翻拌均勻，先取一小勺與黃油牛奶液混合均勻
4.最後倒入蛋糕糊中一起翻拌均勻
5.在模具上抹一層油防粘
6.將蛋糕糊倒入模具8-9分即可，輕震模具震出蛋糕糊中的氣泡，放入烤箱中溫度170度烘烤10分鐘，然後將溫度調至155度烘烤10分鐘
7蛋糕搭配奶油絕味
小貼士
烘烤的時間溫度根據自己烤箱的脾氣調整。
成品鑑賞
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