我的老家在河南，古有得中原者得天下的说法，而我一直不理解出自何处。幼时的我，觉的家乡是一条泥巴路接着另一条泥巴路，一件农活接着另一件农活，父母周而复始的在天剑劳作，而我们无休止的写着作业。
家乡的一年四季格外分明，能让我们这些孩童记忆犹新的，是能从这四季中寻找天然的乐趣和吃食。春天，各种野菜破土而出，虽不及云贵川地区的野味珍贵，却也吃的满嘴香甜。夏天，河里野生的鱼虾和莲蓬，吃的有趣捉的更过瘾。秋天，庄家地里的玉米花生毛豆，在母亲手里变着法的做成吃食。冬天，窖藏的红薯在时间的酝酿下，呈现出了最美的口感。
小时候觉得生活是清苦的，总是向往远方的城中人，想象着没有水和泥巴的干净家园，亮堂且先进的各种设备，觉得他们的生活比农村的生活幸福的多。老师告诉我们，知识改变命运！想要摆脱现在的生活，你必须要通过考学走出农村扎根城市。数十年的寒窗苦读，一直有一个想要脱离农村的小小梦想在支撑着，而今已经扎根在他乡。小时候的泥巴路，成了梦中怀念的乡间小道；如今亮着灯的千家万户，却没有了邻居间的热闹来往。
以前总听人说，长大了就会思乡，笑笑不语，如今我也成了说这话的人。
昨天朋友打电话说给我带来了好东西，老家的洋槐花，横跨半个城的跑去他家小区门口取了回来。其实小区门口的超市里有卖槐花的，几次看到凑近闻了闻，总觉得没有我家门口的那棵槐花树结的槐花香甜。朋友送了一袋子，当即打开捏了一嘬塞到嘴里，这味道一下子让我找到了童年的感觉。小时候，在农村很少给孩子买鞋子，都是奶奶和妈妈做的千层底布鞋。每到冬天，妈妈总会多做几双春天的布鞋给我们，因为爬树太费鞋子了，简直是大人的噩梦！仿佛也只有春天，像得到特许似的我们小孩子可以爬树，家人不会追着屁股后边打。不管男孩还是女孩，爬树成了一项基本技能，小的看着大的爬，看几次自然无师自通。早春的时候爬到香椿树上摘香椿芽，再晚一点爬到榆树上捋榆钱，还有槐花树上的槐花也得我们上。香椿树光滑不好爬，大人大多数会给我们一把镰刀，直接连枝砍掉。榆树韧性比较大，榆钱又刚好在树尖尖，踩在树枝丫上晃来晃去的感觉是一种美妙的律动。槐花树最是让人头痛，稍不注意就会被树枝上的刺划破皮肤，然而这也没能阻挡的住上树的决心。如今村里的树少之又少了，榆树几乎没有了，槐花树倒还能找到几棵。我家院子墙角的那棵，从我记事起就一直在那，每次老爸说要砍掉，老妈总会劝阻，孩子们喜欢吃槐花留着吧！现在回家的次数很少，老妈打电话说槐花开了，想吃回来摘吧！心早已跑了回去，无奈人只能留在原地。疫情防控这么久，学校最近就要开学了，孩子们不允许离开郑州，尽量减少外出聚集。往年的这个时候，定是要回家过瘾的摘上一大袋子，带过来分给朋友一些，各自都尝尝鲜。
看着满满一大盆的槐花，脑中好几种做法，蒸，炒，煎，包子。。。最后还是决定蒸上一笼屉，这是儿时吃烦了的味道，也是现在最怀念的味道。槐花淘洗干净控控水，放一个大盆里拌上白面，裹匀上锅蒸个十来分钟，恨不得把鼻子凑到锅里边闻。揭开锅盖总是使劲的吸上一口气，那真叫一个香啊！简单的淋上点油盐调料，再浇上几勺捣好的蒜泥儿，趁热吃能吃一大碗！也顾不得蒜的辣味儿了，满嘴都是花蕊的那种清香味儿，软软糯糯的能当饭菜也能当解馋的小零食。奢侈一点的吃法儿，蒸熟了以后再下锅炒一下，软糯的口感之外又会增加煎炒的外皮略焦脆的味道，这种外焦里嫩可比烘焙甜点的外焦里嫩好吃的多！我蒸了一笼屉，给儿子煎了个槐花鸡蛋饼，各吃各的都在自我陶醉着。等他长大了，不知道会不会记得这种味道，不知那时还有槐花吗？
吃完槐花，就盼着夏天了，惦记着土里的知了和河里的鱼虾了。。。
