素食指一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式。而食素的原因因人而易，也许是为了心中的宗教信仰，也许是对生命的敬畏，也许是对健康的注重，总之，食素成为越来越多的人的选择；
不得不说食素真的是一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯。
不管原因是什么，而我们最终都殊途同归，追寻素食的美味，标妹儿就把这份素食的“清单”送给你们。
01 影悟·禅生活素食餐厅
走进影悟就能感受到和它名字一样的禅意，环境清幽，古色古香，非常佛系，让人的心渐渐安静下来，享受这片刻的安宁。每个房间都是隔开的，还有一些书籍可供阅览。在这里除了有吃饭的"藏食海”，还‘隐藏’着可以学习琴棋书画的“影悟学堂”，真是把禅意发挥到极致。
标妹儿喜欢这里的原因有很多，但是其中一个必然是这里的菜品，不总是以清淡为主，打破了标妹儿对素食非常寡淡的印象——素食原来也可以变的这么有盐有味。
他家的甜品不管是造型创意还是味道都很棒，标妹儿最喜欢的那道金泊牛油果，简直把牛油果的味道发挥的淋漓尽致。
地址：武侯区环球中心东面E1-5楼
02归来素食生活馆
处于闹市而归于宁静这便是“归来”，清新淡雅；忽然觉得自己是个文艺青年，刨去自身的复杂，用一颗纯粹的心，只来吃一顿饭不谈其他。
归来是一人一锅的小火锅形式，酸辣开胃锅和双椒麻辣锅比较受欢迎，菜品非常新鲜、养生。特别推荐一下冰草和狮子头。还有值得一提的是目之所及之处，那你所看上的东西，除了人你都可以买。
地址：锦江区青石桥路44号米瑞广场6楼
03小乌龙禅院
也许它的名字还不够诗情画意不够“佛”，但当你走进去你就会发现非常佛系，清静幽雅，“佛”到标妹儿都不忍大声说话，怕破坏了这禅意的气氛。从装饰画到桌椅，从蒲垫到隔断轻纱，都充满了安宁的味道。
小乌龙的素菜是出了名的好吃，也是一人一锅的小火锅形式，总的来说比较清淡，不同的锅底不同的蘸碟。糖醋腐竹比较有嚼劲，蘸着糖醋汁口感好到爆。第一次吃到干花菜很特别，非常值得一试；上素山珍酱强力推荐。
地址：武侯区盛安街388号附113号（近铁像寺水街）
04一叶一世界藏茶蔬食火锅
“一花一世界，一叶一菩提”，其实藏文化我们都不陌生了，藏佛、藏医、五彩斑斓的经幡等等，但把藏茶融入汤锅还是让我惊艳了一把。未到一叶一世界之前，我相像中的应该是经幡那般色彩明艳的地方，但到了之后才发现他是这般的沉静。
如果你能接受藏茶的味道，原汤锅底无疑是一个会让你惊艳的选择；如果不太喜欢藏茶的味道，他家菌香锅底也很不错。非洲冰草脆脆的口感很棒，素丸子和想象中不一样，有种吃肉丸子的感觉，味道特别鲜。
地址：锦江区南糠市街46号1栋一层（太古里旁边）
05五颜禅豆素食火锅料理
同一般的素食火锅一样，五颜的装修也是走的小清新路线，有种归隐于山水的气质。禅意反而不那么浓厚，更符合它的特性。
五颜的锅底主打的是豆汤锅底，每一款都是不同的养生锅底，虽然招牌是红豆和黄豆锅底，但我更喜欢酸汤白豆锅底，里面的酸萝卜很好吃，开胃。招牌菜寿司和蒸饺很好吃，但你一定不要错过椒盐菌酥，非常像真酥肉；汉堡也很好。
地址：双流区天府大道南段远大荷兰水街3号楼
吃惯了成都的麻辣，习惯了无肉不欢的生活，偶尔回过头你会发现，其实素食很符合我们对健康的追求，食而有味，又注重健康养生。
