就靠一碗黃鱔飯,穩坐水圍村的美食榜首,好味道果然都在街頭巷尾

就靠一碗黃鱔飯,穩坐水圍村的美食榜首,好味道果然都在街頭巷尾

飯香不怕巷子深,台山佬黃鱔飯,果然好味道都在街頭巷尾,這家位於水圍村的美食也是名不虛傳。店內主打黃鱔飯,還有台山的一些特色美食,性價比挺高的,用料非常實在。服務的大姐都很棒,很耐心的給客人一道道講解點餐,很nice。

就靠一碗黃鱔飯,穩坐水圍村的美食榜首,好味道果然都在街頭巷尾

環境指數:★★★

很典型的廣式餐廳,比大排檔稍微高級那麼一點,坐落在美食巷子裡,非常有生活氣息。


美味指數:★★★★★

台山黃鱔飯,米很香,黃鱔絲燜的不是軟爛那種,特別合胃口。陳皮番茄,表面撒了一些陳皮,很香,搭配西紅柿酸酸甜甜,很好吃。蝦醬嗜都斛菜花,上菜的時候鐵板還滋滋作響,香而不鹹,很合胃口。

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台山黃鱔飯——78¥

在上桌前店家就幫忙拌好了飯,非常周到。手撕的鱔絲份量滿滿,繁複做法的成品雖然調味略清淡,但整鍋飯很香軟,底層的鍋巴也非常nice。

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五味鵝——58¥

鵝肉滷製得軟硬適中,肉質緊緻有彈性,吃起來既有質感和嚼勁,又不乏豐腴嫩滑的滿足感,五味醬汁鹹中帶甜,鹹甜口濃重,鵝肉完美入味,但並沒掩蓋鵝肉原本的鮮味

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生蠔——118¥

底下是粉絲,生蠔表面撒了蒜蓉,挺大隻,很鮮還不錯。

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陳皮番茄——6.8¥

作為餐前小菜算是小驚喜,陳皮碎的悠長滋味,配著番茄的酸甜蠻開胃。

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蝦醬嗜都斛菜花——40¥

鐵板菜花,加了蝦醬一點也不會腥,菜花又香又脆,很下飯,還有小蝦米點綴,加分!

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店名:台山佬黃鱔飯

地址:水圍六街117棟1樓(恆春園對面)

地鐵:距地鐵4/7號線福民站D口步行460m

人均:93¥

營業:10:30~14:30 16:30~22:30


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