“沒問題，我剛剛逮到了一條比較大的鯽魚，晚上弄清蒸的。”
近日，走進貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市萬峰林街道，家住上納灰村的岑俊，正在接聽客戶的電話。岑俊是興義市萬峰林街道上納灰村人。2018年，有著豐富經商經驗的岑俊為求穩定，決定回到老家經商。恰逢萬峰林街道正在大力發展稻田養魚產業，產量上去了，但是礙於沒有加工場所，鮮香肥美的稻花魚留不住前來遊玩的客人。細心的岑俊發現了這一問題，決定在村裡開一家農家樂，做起了餐飲生意。
2018年8月，岑俊的稻花魚農莊正式開業，農家樂這把“金鑰匙”被岑俊牢牢地攥在了手裡。“魚苗的價格是8元一斤，養大以後，最高可以賣到48元一斤。”岑俊拿出了這樣一組鮮明的數據對比，收入增加了，岑俊的農莊越做越紅火。
每到夏季，萬峰林的旅遊旺季到來之時，岑俊的農莊顯得格外熱鬧。“遊客喜歡來我這裡吃飯，在這裡可以親自體驗抓魚，抓到的魚可以就地加工，也是48元一斤，帶走的話則是30元一斤。”岑俊介紹，農莊開起來後，他租了3畝地，專門用來養殖稻田魚，供應農莊以及外來的遊客，平均每個月的純收入能達到1萬元左右。
在旺季，最高一天能接待200人左右。岑俊的家人顯然無法應付。“旺季我都會請一些工人，就從我們村裡找。在我們村，有很多老人沒出去打工，我這裡的活他們完全能做好。”岑俊說，一般服務員的工資在2500元左右，廚師工資在6000元以上。
家住稻花魚農莊旁的韋月燕，今年已經63歲了，孩子都在外上班。“年紀大了，不想出去了，在農莊裡打打雜，一個月2000多的工資，已經很好了。”談起在家門口打工這件事，韋元英滿臉幸福。
稻田裡的魚有了銷路，但是其質量更應該保證。針對這一情況，岑俊專門聘請村裡的老人做稻田管理員，負責對稻田魚進行管護。“稻田管理員的工資在2400元左右，另外，我還會定期對他們進行技術培訓。”外出學習過養殖技術的岑俊，顯然對稻田魚的日常管護技術很是自信。
當被問及到是否受新冠肺炎疫情的影響時，岑俊臉上並未出現一絲慌亂：“往年的一二月份，我這裡的生意也不是很理想，都是以散客居多。今年的疫情雖然有一定的影響，但好在並不是很大。”
據瞭解，自貴州全面開放餐飲場所以來，岑俊的稻花魚農莊已經營業將近一個月了，平均每天的純收入能達到300元左右。“這段時間，本地的客人居多，因為我們村人流量小，大家都比較喜歡來這裡吃飯聚餐。”岑俊介紹說。
岑俊的用“魚經濟”，敲開了增收的大門。這僅僅是上納灰村發展稻田養魚的一個縮影。“稻田養魚是我們村的主導型產業，目前共養殖稻田魚100餘畝，年總產量能達到8000斤。下一步，我們會繼續擴大規模，同時開始發展稻田甲魚產業，依託我們村的綠水青山，走農旅娛一體的路子，一定要讓群眾過上更滋潤的日子。”上納灰村黨支部書記羅順林對於未來，充滿期待。（出處：天眼新聞）
