廣東打工的朋友很多，我以前也在廣東打過工，在廣東由於外地人比較多，所以美食的各類有很多，今天就來說說廣東的那些特色美食小吃，大家看看你吃過多少種。
鴨母捻，色澤潔白、軟滑細膩、清香甜美，形似鴨蛋，煮時既浮又沉，夏日之極佳小食。
油角，材料主要是糯米粉、花生、芝麻、砂糖等。先用糯米粉搓成粉皮，切出成直徑約兩寸的圓形小塊，然後在中間放入炒過的花生、芝麻及砂糖，對摺後在邊緣折出花邊，之後將油角放在熱油中炸成金黃色而成。
荷包飯，以稻米、鴨肉、蝦仁、叉燒肉、雞蛋及各種調料，烹後用荷葉包裹，蒸制而成。清香可口，為夏秋佳品。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”而著稱。腸粉品嚐起來細膩爽滑、還有一點點韌勁。
菜頭丸這是潮汕地區一種傳統的小吃，其實就是“蘿蔔丸”。以前，逢年過節才吃得上“菜頭丸”。每到除夕，家家戶戶都要做上一大盆，留到初一早上吃齋飯。
春餅的皮酥脆，餡鹹香，一口咬下去，只覺口齒留香，食慾大增，不僅讓潮州人四季都愛吃，而且來潮州的客人不可不品嚐。
炒米餅，炒的時候火不能太大，否則會使米未熟就焦了，也不能太小，否則就無法讓米熟得均勻。因此，為了讓米均勻的受熱且不焦，炒米的人一刻也不能離開。站在熱氣翻湧的鐵鍋旁邊，拿鏟子的手要不停的炒。
肉粥，以鮮肉切成薄片，放進滾燙的粥內煮熟，加調料後食用。有牛肉粥、豬肉豬肝粥、魚片魚球粥等。為早餐佳品。
叉燒包是廣東人歷來喜愛的大眾化點心，叉燒包的包皮現在採用酵母發酵法，可使包皮更加鬆軟可口。叉燒包的餡料製作是把叉燒切成絲，再調上糊狀的芡，蒸熟，便成為“玉液叉燒包”。
順德雙皮奶白而滑，香氣濃郁， 奶味濃，入口香滑，口感細膩，從清朝流傳至今，成為順德的特產之一。
米果汁在潮州非常受歡迎，有些米果汁攤除了保留傳統作法，還在用料和醬料方面做了改善，使這道潮州小吃更加美味、更具特色。
煎堆，用糯米粉搓合黏米粉擀薄作皮，爆谷花與炸花生仁加糖漿拌勻，捏成拳頭大小的球狀，將薄皮包餡捏緊，表面撒滿芝麻，入油炸至金黃色即成。
蝦餃用澄粉作皮；用生熟蝦肉、肥膘肉、筍絲、麻油等作餡，包餃蒸制而成。外皮潔白透明，餡料味道鮮美。
雲吞麵又稱餛飩麵，一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵。
田艾餅是用田間採摘回來的艾草(益母草)搗汁，混入糯米粉中揉成團，然後包入花生碎，白芝蔴，白沙糖做的餡，墊上芭蕉葉蒸熟。上面的美食大家吃過多少種，要最喜歡吃哪一種呢？
